世間百味皆是你 作品

第167章 不用鍋煮的新吃食做法

 空氣中瀰漫著誘人的香味兒,熟肉的香味兒夾雜著芭蕉葉的清香,真的讓人慾罷不能,恨不能馬上吃上幾口。 

 當雷克斯小心翼翼的打開包裹著的芭蕉葉,露出裡面燜烤得香酥稀爛的豬心和豬肝的時候,他驚喜地發現,這個做肉的方法非常好,不僅肉質鮮嫩,而且也不用人經常翻動,不用人時刻看著火候,更不會因火大而焦糊。 

 更主要的是,這麼做的食物很好吃,就連留在葉子上的湯汁也十分的美味。 

 之所以雷克斯會覺得只是加了一點鹽調味的肉好吃,這主要是因為神木族這群土著們,平時沒吃過什麼特別好吃的東西,只要吃起來不會有什麼危險,有點肉腥味兒土腥氣什麼的,他們也都能接受。 

 所以雷克斯才吃得這麼香甜,他自己吃了一個大豬心和半塊豬肝後,又急忙指揮昨晚做過這道菜的幾個人,把剩下的內臟全部用葉子包好埋在火堆底下燜上。 

 他覺得,好東西就是不能浪費,因為他中午還要吃這個。 

 王磊醒來時,那些豬肚和腸子都已經被清洗乾淨放在廣場上了。 

 他看到這陣勢就知道自己又有活要乾了。 

 他認命地快速吃完東西,然後找了瑪拉等幾個孩子帶他去附近的山上尋找一些調料。 

 不找不行啊,心肝不用調料還能對付著吃點,可這腸子和肚那是裝米共的,要是不用調料醃製一下,他實在沒把握做出來的東西沒有腥臭味兒。 

 就這樣,幾人在山裡兜兜轉轉了好幾個小時,費了好大勁兒才找到一些花椒、大料和野蔥、野薑之類的調料。 

 之所以用了這麼長的時間,主要是挖野蔥太費勁兒啦。 

 畢竟野蔥不好挖,而且用量大,少了他怕不夠用。 

 回來的路上,王磊特意讓瑪拉他們帶著他去石頭多的地方轉了一圈,他們每人又搬回了一塊薄薄的石板。 

 回來後,王磊把這些豬肚和肥腸用調料醃製了一下,然後依舊按照昨天的方法,把腸子裝進肚裡,再用芭蕉葉把豬肚包好,抹上泥巴後扔進事先就讓瑪拉他們挖好的大土坑裡,接著在上面燒上火堆。