藍色奈洛 作品
第205章 蘇禾親自做了幾道新菜感謝大家
蘇禾拿出自己家曬乾各種的蘑菇,用水泡上,準備做個山珍菌湯 。用砂鍋把各種菌菇放裡邊,用上半隻雞架剁塊焯水放入,加七八粒醫館找到的枸杞,放少許鹽、薑片小火慢燉就可以了。
自己家現殺的雞乾脆做個廣東名菜三杯雞,這個時候的酒都是米酒可以直接用,豬油用來煎現成的雞肉,醬油自己釀造的就有,這三種調料齊全,等份使用,軟滑鮮嫩的雞肉就可以出鍋了。
家裡的臘肉可以拿出來了,在廚房房樑上吊一段時間了,這也是村裡人儲藏肉的一種好方法。家裡有現成的豆腐乾,做一道香乾臘肉,這是一道不錯的菜。家裡正好有新鮮的蒜苗可以配上,顏色非常好看。
再有就是做個費勁的蛋餃,這個用小蔥肉餡來做,幸虧這幾天家裡有客人,鮮豬肉都備著呢!
再來一個肉沫雞蛋羹、脆皮豆腐、紅燒肉、醬香排骨這樣幾道菜用大盤盛上來,真是色香味俱全。蘇禾做的量也足,白米飯整了一大鍋,準備讓大家好好吃一頓。
王小虎看著菜端上桌,這個滿意都從眼底溢出。他們都坐好,蘇禾和她娘、奶奶都去另外一桌吃飯。主桌上蘇禾爹、蘇禾爺爺、王小虎、王成,還有不願上桌吃飯的王大山、劉猛。