藍色奈洛 作品
第45章 蘇禾做豆腐
蘇禾現在沒有其它好的辦法,只能儘量想著多點營養,讓一家人吃飽穿暖。所以家裡多養了一些雞,這樣雞蛋不賣,給自己家人增加一些營養,雖然合不著一人一個,但是每天全家都可以吃上雞蛋。
為了養雞多生蛋,他們三個沒事看到螞蚱和蟲子也都用簍子裝回來餵雞。蘇禾想到蚯蚓養殖法,自己用剩菜葉養殖。還有就是白蟻也是好的飼料,就是白蟻不好抓也不好往山下帶。為了養雞蘇禾也是費盡心思,就是為了家裡能多吃雞蛋。
蘇禾早晨來不及磨昨天晚上泡好的豆子,現在有時間直接用搗臼在家裡自己搗碎,多搗幾遍加水直接成了漿水。拿著細布過濾好,把漿水過濾出來,放火上熬煮熟,蘇禾拿出一些澄清的石灰水,把火滅掉,把豆漿上的浮末兒撇去,舀出兩碗讓哥哥們喝。剩下再用石灰水一點點的倒入,豆漿逐漸凝固放置十分鐘就變成豆腐腦,今天就不喝了,直接用布襯在小籃子裡,把豆腐腦倒進去裹好,上邊放上小蓋子壓一塊石頭。半個小時之後就做出了白白嫩嫩的豆腐。