賊大膽 作品

第二十二章美味竹鼠

    可憐招弟老實巴交,心裡突突地,嘴上又饞得不行,眼睛滴溜溜地盯著看哪裡能插上手,一看下面的柴燒得只剩下紅白相間的炭了,立馬殷勤地叫道:“三哥,這柴不夠了,我給你去拿點!”

    招弟那點小小心思梁川看得跟明鏡似的,說道:“得得得,你少給我添亂了,去,屋裡去找藝娘要一點鹽巴,不要太多哦!”

    招弟一看自己還是有點用的,三哥也願意用自己,心裡樂開花了,腿腳利索得不行道:“好嘞!”翻身進屋,一眨眼功夫就跑了回來。

    梁川見招弟賣弄殷勤,嘴上故意酸道:“喲,腿腳挺麻利的啊,怎麼變得這麼積極啦!”

    招弟一張小臉對著炭火本來就紅噗噗的,看不出來是被說紅的還是被炭火烤紅的,也不去頂梁川的話,問道:“三哥今天這又是什麼名堂啊?”

    梁川道:“這沒什麼名堂,就是烤竹鼠,不吃莊稼也不吃油,就吃竹子和雜草,很乾淨,等下你嚐嚐保證你舌頭都要吃下去。”

    招弟聽得那哈拉子都流了出來,一個勁地傻笑道:“我沒吃舌頭都吞下去了,呵呵呵。。。”

    “你有點出息行不行!”

    梁川吩咐招弟握住籤子的一頭,緩緩地轉動,讓鼠肉周身均勻地讓炭火烤炙。

    今天一天做了不少的事,有一頓美味的烤竹鼠肉,加上屋子裡藝娘做的餃子,雖然再也回不去了,但是這個冬至一點都不寒冷,很溫暖,很幸福!

    招弟以前也經常烤野味,但是每次僅僅能餬口,吃得飽就滿足了,吃得好,那拉倒吧,黑鼻倒是吃得挺好的,它反正無所謂,比吃生的強。他很後悔以前自己也抓獲過那麼多的野味,每次都吃得不盡興,肚子還不舒服,常常拉得昏天暗地。三哥真是利害極了的人物,會這麼多東西,烤雞用泥土包起來,老鼠也能串起來吃,這麼多花樣,每次吃得都那麼地滿足。

    梁川烤了半天那鼠肉,終於烤好了,一根籤子上串著好大一塊鼠肉,金黃油亮,隔著老遠,招弟都能聞見那勾人饞蟲的香味,誘人之極。

    家裡藝孃的餃子也起鍋了,果然和水餃是一樣的,只不過現在人們的叫法好像還沒同步,他們將這種食物叫作角兒,從外形上來看,也確實像一個小羊角!。

    藝娘買了一大塊肥肉,肉切得細碎細碎的,餡裡沒辦法都是肉,但是青菜餡加上肥肉,裹在餃子皮裡,出鍋以後,咬一口,飽滿的湯汁彷彿就要爆出一般,鮮嫩可口。

    肉可金貴著,能吃到就不錯了,哪裡還有人挑肥撿瘦!

    梁川的竹鼠也烤好了!竹鼠的肉很緊緻,野地裡的野味的肉都比家養的要緊,吃起來都是需要十足的嚼勁。梁川撕了兩支腿給招弟,又撕了一根給藝娘,自己留了一根。藝娘原來還對這大耗子相當排斥,不過看著梁川烤得的確誘人,皺著眉頭也接過來嚐了嚐。

    飽滿的脂肪吃到嘴裡香酥可口,炭火的溫度讓小嘴不停地要往肉上吹氣,讓竹鼠肉降溫快點,好將這美味吃到嘴裡。

    古人追求不多,衣食飽暖即可,可是連這麼簡單的願望在這個時代要實現也不簡單,辛苦了多少個日夜才解決了眼下的溫飽,生活總算上了正軌,接下來要做什麼?

    該是想想這個問題的時候了,好好活下去,不要讓藝娘擔心,說好的蓋大房子,若是有機會再出去看看,畢竟。。來都來了!