新的酒樓

所以大家吃‘膩’味之後，大部分人會把地瓜送到老仙溪邊上的水車，用水車舂地瓜，把地瓜搗成地瓜粉，製成地瓜粉之後，那可以吃的花樣就多了起來！





但是就算是這樣，當大家肚子能吃飽之後，還是有許多的餘糧剩了下來，畢竟梁家徵收的糧稅並不重！





多餘的糧食便被老百姓收走去做成了地瓜酒，現在島上私釀酒風盛行，梁家也不干預，酒是可以賣的，而且價格還不低，裡面有好幾道加工值附在其中，也算給島上的居民增加一點額外的收入。





還別說，島上來了幾家人，是從雲貴懷仁一帶在大宋南征時期逃戰亂而來的居民，這裡的居民世代都是以釀酒為生，他們釀出來的酒品質也非常的卓越！





這個還是楊秀推薦的，她因為要收一點酒糟來製作美食，自然知道哪裡釀的酒好，幫鄭若縈解決了一個大難題！





吃飯的地方要是不賣酒的活，生意一定好不起來！





這家釀酒的人家，以高粱為主原料，製出來的酒風味雖然不如在老家的時候酒體淳厚柔和，島上的水更清新，空氣也更新更快，酒裡的菌類不如懷仁當地的多，所以風味遜色許多，兩種酒更像是濃香與醬香的區別，這個酒梁川也喝過，風味有點像後世的金門高粱，味道濃烈霸道，入口稍衝，但是非常受大家的歡迎！





喝酒可不就是為了那一口濃烈，要不直接去喝茶不是更好更香！





這酒反而受到了眾人的追捧！





鄭若縈索性把這一家人請了過來，自己成立了一家酒莊，還給酒的取了一個名字，同樣是醉東京！





地瓜與高粱現在直接吃的人並不多，梁家收糧稅的時候更是收了一大批地瓜，這地瓜可是有保質期的，不如小米這般耐藏！





阿儂早就想找個方法處理掉這麼大量的地瓜，這可不是幾斤，而是十幾萬擔。。





地瓜的產量太可怕，再窮的地只要能生根，就能收穫！





肚子餓的時候，地瓜大家都能吃得下去，但是能填飽時，只能賣地瓜了，否則這玩意吃多了燒心！





大量的地瓜湧入了酒水市場，全為製造酒水的原材料。





還有高粱。





雖然高粱的食用史有幾千年，但是這玩意除非真的沒東西吃的時候，拿來當口糧口感也很一般，沒什麼滋味，倒是用來釀酒的話，是一味不錯的選擇。





現在的醉東京酒樓，飯菜全天侯供應，酒水也是自己釀的，保質保量，口味還非常的不錯，特別是這裡釀的酒，有高粱風味還有地瓜風味兩種酒，酒體的純度高，口感濃烈，為了追求品質，製出來的酒遠比私酒強上百倍，在酒樓也廣受歡迎！





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