賊大膽 作品
第八百五十四章制地瓜粉
“快去拿大的木桶過來接！”
鄉民們去泥胡家裡把他們宰殺山裡的大獵物用來接血用的木桶搬來，這一個大桶可比洗澡用的木桶還大，碾盤上的地瓜渣被一遍一遍碾過，加上清水沖洗，最後變得細碎，全部流到木桶當中。
木桶很快就盛了一桶白色的汁液。
為了演示這個過程，梁川並沒有一直碾壓地瓜，太多的話他反而做不完，會讓這些粉液變質餿掉。
“把上次做紗罩的紗布取來！”
紗布還剩下一些，不曾想這時候派上了用場。
梁川讓泥胡又事找來一個木桶，將清水與地瓜渣的混合物倒進紗布當中，左右兩個人扯著紗布，不停地晃動，這樣地瓜渣便不至於堵住紗眼，過濾後的白色粉液更加地純淨，單獨裝一個木桶。
這樣的過濾兩次足矣，木桶裡便不會再有地瓜渣。而濾出來的地瓜渣可以去喂牲口，牛喜歡吃這些濾渣，長膘也快。
這操作說難也難，說簡單也簡單，但是為什麼這麼操作，鄉民們就搞不懂了，梁川讓他們配合，他們就機械式地做著，指哪打哪，沒有一絲猶豫。
新過濾的木桶梁川讓人把桶蓋上，防止有髒物落入其中，這樣放的瓜漿液放置了一天，直到下午傍晚時分，桶上面浮起了一層油膜，幾個大漢合力，把桶裡的水倒了出來。
桶裡面就是地瓜粉的沉澱物！
“拿鍋鏟來！”
梁川讓泥胡把這些瓜粉摳下來，放到事先備好的簸蓋裡，下面還襯著一層紗布，防止瓜粉沾在簸蓋上。
“明天早上太陽出來以後拿出去，時不時翻一翻，這樣會幹得更快！”
胡泥呆呆地看著那豆腐渣一般的瓜粉，喃喃地問道：“這東西能吃嗎？”
梁川白了他一眼道：“這樣當然不能吃，食物怎麼著都要加工一番，今天我沒辦法給你演示，等明天這些地瓜粉幹了以後我再做給你看，你就知道這東西能不能吃！保證你吃得合不攏嘴！”
泥胡有些懷疑，但是梁川費了這一天的功夫弄出來的瓜粉，摸上去很是細膩，還有淡淡的糧食香味，看樣子應該假不如。
他實在不相信這玩意能做出多美味的東西，剛剛那一塊烤地瓜的滋味在他舌頭縈繞，地瓜光是烤一下就那麼香，這麼一糊弄，還能變出花來不成？
東西沒吃到嘴裡，多好吃梁川自然沒辦法跟他們形容。
你們就等著吧，明天我讓楊秀來給你們露一手！
地瓜很容易壞，就是因為裡面有水分，不易保存，那麼做成地瓜粉之後，放在陰涼的地方，時不時拿出來曬一下，這玩意想放多久就放多久，不會有變質風險。
梁川心裡直感嘆，以前光看老孃做這東西，感覺跟玩似的，沒想到做起來這麼累，那幾個大漢又是推碾又是過濾，累得滿頭大汗，養兒方知父母恩，如今自己也做了這一行，才知道當年父輩的生活是多麼的不易！
鄉民們去泥胡家裡把他們宰殺山裡的大獵物用來接血用的木桶搬來，這一個大桶可比洗澡用的木桶還大，碾盤上的地瓜渣被一遍一遍碾過，加上清水沖洗，最後變得細碎，全部流到木桶當中。
木桶很快就盛了一桶白色的汁液。
為了演示這個過程，梁川並沒有一直碾壓地瓜，太多的話他反而做不完，會讓這些粉液變質餿掉。
“把上次做紗罩的紗布取來！”
紗布還剩下一些，不曾想這時候派上了用場。
梁川讓泥胡又事找來一個木桶，將清水與地瓜渣的混合物倒進紗布當中，左右兩個人扯著紗布，不停地晃動，這樣地瓜渣便不至於堵住紗眼，過濾後的白色粉液更加地純淨，單獨裝一個木桶。
這樣的過濾兩次足矣，木桶裡便不會再有地瓜渣。而濾出來的地瓜渣可以去喂牲口，牛喜歡吃這些濾渣，長膘也快。
這操作說難也難，說簡單也簡單，但是為什麼這麼操作，鄉民們就搞不懂了，梁川讓他們配合，他們就機械式地做著，指哪打哪，沒有一絲猶豫。
新過濾的木桶梁川讓人把桶蓋上，防止有髒物落入其中，這樣放的瓜漿液放置了一天，直到下午傍晚時分，桶上面浮起了一層油膜，幾個大漢合力，把桶裡的水倒了出來。
桶裡面就是地瓜粉的沉澱物！
“拿鍋鏟來！”
梁川讓泥胡把這些瓜粉摳下來，放到事先備好的簸蓋裡，下面還襯著一層紗布，防止瓜粉沾在簸蓋上。
“明天早上太陽出來以後拿出去，時不時翻一翻，這樣會幹得更快！”
胡泥呆呆地看著那豆腐渣一般的瓜粉，喃喃地問道：“這東西能吃嗎？”
梁川白了他一眼道：“這樣當然不能吃，食物怎麼著都要加工一番，今天我沒辦法給你演示，等明天這些地瓜粉幹了以後我再做給你看，你就知道這東西能不能吃！保證你吃得合不攏嘴！”
泥胡有些懷疑，但是梁川費了這一天的功夫弄出來的瓜粉，摸上去很是細膩，還有淡淡的糧食香味，看樣子應該假不如。
他實在不相信這玩意能做出多美味的東西，剛剛那一塊烤地瓜的滋味在他舌頭縈繞，地瓜光是烤一下就那麼香，這麼一糊弄，還能變出花來不成？
東西沒吃到嘴裡，多好吃梁川自然沒辦法跟他們形容。
你們就等著吧，明天我讓楊秀來給你們露一手！
地瓜很容易壞，就是因為裡面有水分，不易保存，那麼做成地瓜粉之後，放在陰涼的地方，時不時拿出來曬一下，這玩意想放多久就放多久，不會有變質風險。
梁川心裡直感嘆，以前光看老孃做這東西，感覺跟玩似的，沒想到做起來這麼累，那幾個大漢又是推碾又是過濾，累得滿頭大汗，養兒方知父母恩，如今自己也做了這一行，才知道當年父輩的生活是多麼的不易！