第134章 林家的人脈

 可能這就是遺傳，今天到現場的許多年輕創業者，或多或少都接受過林家直接間接的幫助，他們已經做好參與其中的準備。 

 有幾位已經開始拿著規劃書在和劉承榮接洽了，其中一家綠化施工企業簽下第一份意向合同。 

 下山村1100畝巖茶茶園的桃花移栽設計和施工，以及茶園整體步道設計，報價是他們的收穫。 

 一家茶具經銷企業預定向巖茶公司送樣，他們有意拿下巖茶系列定製茶具的業務。 

 幾家工藝品經銷商，看上了桃木工藝品生產，這會揪著林晨問東問西！林晨又寫又畫，費了不少腦細胞。 

 季夢桃在看美食，隨著一道道精美菜餚端上桌，季夢桃拍啊拍，每道菜都驚喜連連。 

 乾脆給林大姑撒嬌，要特級大廚給她現場製作，她要拍下來，好好學。 

 學會了回去哄外婆！林巧萍實在熬不過嬌滴滴的季夢桃，帶著她到後廚現場演繹了最容易上手的兩道菜。 

 第一是粉蒸肉，大姑告訴她要選肥瘦各半的五花肉，切約一釐米厚最好，用醃料醃20分鐘，米粉要用大禾米粉加大料，香葉等文火炒香。取部分炒好的米粉用雞湯或大骨頭湯調米粉成糊狀，把醃好的五花肉沾上米糊後，再沾乾的炒熟米粉，放進蒸籠蒸熟就可以了。 

 第二道菜是客家經典釀豆腐：選豬前腿肉，去皮六分瘦四分肥剁碎成肉糜，放蔥花，調好味，類似做餃子陷一樣做好備用。 

 把瀝過水的豆腐切成小塊，想多吃點肉餡，可以用小勺挖去一些豆腐，然後把肉餡填進豆腐裡的小坑，用澱粉水刷一下表面。 

 全部做好後，少油，起油鍋。六成熱把豆腐放進鍋裡煎炸定型，小火慢炸，不要用鍋鏟翻動。 

 搖動鐵鍋，豆腐底部成型以後就能滑動，此時再翻面，搖動鐵鍋，熟透，加入澱粉水勾芡，撒上蔥花，出鍋。