宮三 作品
第148章 小丫頭!不興挖坑哈!
“不用不用。”
姜雨荷擺擺手。
“爺爺這邊沒有辦法吃這些食物,身體暫時還在恢復期,對於我們簡單吃點就行,廚子大概中午到,平常都會做飯。”
“總不能過來佔了你們的地方,還得讓你們包吃包住吧?”
“沒……”
“不存在不存在的。”
林琛一個沒什麼還沒說完,但見小丫頭已經拉住了自己姜姐姐,分分鐘時間將人給拉進去了小屋。
“林琛做飯可好吃了,不吃肯定的後悔!”
“反正他也要做自己的飯,順便就多做點兒了嘛!”
“我,這……”
姜雨荷還想說什麼,只顯然孔晗儷並沒有給任何的機會,徒留下林琛無奈訕笑。
這什麼坑貨丫頭啊?
唉!
誠然話粗理不粗,自己確實要做飯給自己吃。
好笑當中還是過去了小屋,招呼著姜雨荷稍等一會兒,這才拿出來冷凍的泡豇豆和碎肉。
泡豇豆。
本地泡菜當中的一種,可以說是諸多童年孩子最完美的一道下飯菜。
製作方法多種多樣,衍生出來的菜系那叫一個豐富。
泡豇豆最簡單的方法是和其他泡菜一起煮湯,煮成那種酸辣魚湯,或者是酸辣白菜肉片湯。
豇豆切成手指長度,熱鍋下油稍微煸炒一下,然後加水慢慢燉煮。
酸湯要燉出來那種金黃的湯頭,才算是燉到位了。
些許糖加入進去,保持滾沸的狀態加進去任何想要燙煮的菜。
最後一把蒜末,一把生薑末,一把蔥花。
起鍋加入一點兒雞精。
嘗一下湯頭鹹淡,即可起鍋!
不知道別的孩子童年是不是會為了這道菜動心,反正那時候在福利院,這道菜完全就是自己心裡的白月光。
大冬天裡面暖呼呼的泡著飯,儘管米飯略微乾硬,但卻在酸辣的湯頭裡面顯得梗啾啾,似乎連帶著不是新鮮大米做的飯……也變得鮮甜起來。