第35章 碾米日常

 好在媽媽長期在他們家碾米，都是老熟人了，阿姨讓我們在隔壁屋先坐會，說碾米那邊灰塵大，然後給我們遞上了茶，我雙手接過茶，說著：謝謝阿姨。老闆娘笑著說，不用客氣，夏家的閨女又長高些了，說著老闆娘做事麻利，一會兒就把前面那個人的米弄好了，順利裝袋，米和糠是分開裝的。 

 輪到我們家碾米了，首先把碾米機停了，然後把出米的口子用白色的長條袋子封好口，然後用盆子裝好稻穀放進機器，兩個出口都用白色的袋子封好口，碾米機啟動後，白花花的米就出來了，操控機器的師傅都會拿手撈起一把米，看看打出來怎麼樣，如果看見好就等著出米就萬事大吉了，如果比較碎，就要重新調整機器。 

 隨著一陣陣轟隆隆的聲音，我們家的稻穀開始變成米和糠了，似乎我也看見了錢，因為賣米後媽媽可以改善家裡的伙食了，媽媽也在一旁幫忙，等米碾好了，師傅和媽媽身上都是白白的一層灰，隔遠看，好像頭髮都白了。 

 然後師傅幫著媽媽把米和糠分袋裝好，糠放一起，準備拖回去餵豬用，一袋稻穀大概是重90斤左右，三袋也就是270斤左右，一般100斤稻穀大約出米率70斤左右，也就是說這270斤稻穀，可以出米180斤左右的大米，剩下的都是糠了。 

 媽媽準備賣100斤米，然後剩餘的80斤米，留10斤換米粉，剩餘的70斤帶回去夠吃一個多月了，每次碾米媽媽都提前規劃好了，記得那會米應該不超過一元一斤，賣100斤，意味著可以收入100元了，那會豬肉3.5元左右一斤，媽媽賣完米後去市場買了一斤豬肉。 

 媽媽把米送到糧站賣了，然後買了一斤肉，我和媽媽推著板車往回走了，這一路回家都是上坡了，看見媽媽買了一斤豬肉，我好像一路推板車都不覺得辛苦了，路過一家米粉店，米粉都是老闆娘自己手工做的，那會是一斤米換7兩米粉，再補點手續費，咱們家十斤米換了七斤米粉，好像媽媽加了一元錢手工費，然後帶著粉，我們準備回家了。