第108章 吃火鍋

 湯在火爐上煮的差不多，許爸的菜也洗好了，許爺爺已經在桌上擺放好了電磁爐，還準備了擺菜的地方。 

 許爺爺把湯從廚房搬出放在電磁爐上繼續煲，許錦知和奶奶正把菜往餐桌上搬，許媽和許爸則負責搬肉類食材。 

 湯底持續加熱，放入自己愛吃的食材，有些一會就能熟，邊涮邊吃，美味又暖身。 

 許錦知對著擺滿菜和肉的桌子抽空拍了一張照片，先發了四朵金花群，又發了朋友圈。 

 【知知：冬天和火鍋更配噢！（調皮表情包）】 

 發完趕緊放下手機，開啟了吃吃吃模式。 

 幸好許媽是一個喜歡囤食物的人，冰箱的冷藏室放滿了各種肥牛肥羊卷、不同口味的丸子、蝦滑、鮮牛肉……，東西多到可以隨時打火鍋。 

 “喜歡什麼蘸醬要自己搭配哦！” 

 每個人口味都有不一樣的喜好，許媽把配料準備好，就讓大家去裝自己喜歡的。 

 “我來放點大家都愛吃的西洋菜！” 

 許錦知說罷，拿起一把嫩綠的西洋菜放進火鍋湯裡。 

 西洋菜在本地人吃火鍋時是很常見的蔬菜，加上一家人都愛吃，為此許爺爺和許奶奶還特意在院子裡研究了一個地方，對它進行了水培。 

 西洋菜的菜葉鮮嫩多汁，清燥潤肺，有一種特殊的清香，味道甘甜，無論哪個季節吃都別有一番風味。 

 “蘿蔔煮的夠久了，應該也可以吃了，可以用這個撈！” 

 許媽特意準備了三個撈食材的工具，兩人用一個，許錦知自己獨佔一個。 

 “不是有人說"冬天的蘿蔔比人參還補"嗎？我要多吃點！補一補！” 

 這一句老俗語，告訴大家白蘿蔔就是冬天最適合多吃的時令蔬菜，不僅營養價值高，冬天的蘿蔔味道比其它季節要鮮甜，肉感糯軟還無渣。 

 在火鍋湯底裡加入蘿蔔，比肉還搶手，湯底油膩感也能大大降低，蘿蔔燉的越久，它甜糯的口感就更能凸顯出來。