第102章 番薯宴

 “既然要做土窯,那乾脆也做荷葉焗雞吧,反正都是扔進去焗!” 

 “行,沒問題!” 

 只見許爸帶著兩兄弟出了院子,找到一個空曠的位置,用手推車搬回一堆乾的大塊泥土塊,把泥土一塊塊堆了起來,圍成圓錐形,底下留一個燒火口。 

 開始用柴火在底下燒,直至把所有泥土燒紅,等到木材燒完,就可以把已經準備好的雞和番薯放進去。 

 雞要提前用各種調味料醃製好,用錫紙包住,防止泥土弄髒了雞肉。番薯可以直接連皮扔進去,也可以用錫紙包住再放。 

 把要焗的東西放進去之後,就要把土窯的泥塊全部敲碎把雞和番薯都蓋住,靜待一個小時,利用泥土的溫度把雞和番薯都焗熟了! 

 兩兄弟從小到大最喜歡的就是玩火,因為去了a市之後,就再也玩不了了,所以每次回家都會搶著幫忙燒火。 

 “老媽,這些番薯是已經削好皮了,給您使用吧!” 

 說罷,許錦知把一籃筐番薯都放在廚房的操作檯上。