命中有貓 作品
第116章 調酒。
回ktv付了酒錢,我又點了杯度數不高的酒,坐在一旁的吧檯上。
這裡的調酒師成了我的朋友,別看他總板著一張臉,其實是個善良溫柔的好人。
他叫李斌,ktv裡的人大多都叫他斌子。
人很好,替我識別了不少被做過手腳的酒水。
倒不是他對那種藥物多瞭解,只是他站在吧檯裡面,只要注意一點,啥都能看見。
有時店裡人不多,他會教我怎麼調酒。
這也很有門道,有的酒需要搖很久很久,我遇到過一次,他至少搖了十分鐘。
那杯雞尾酒叫莫拉斯金菲士,材料裡還需要放上蛋清和一些別的東西。
最後加些蘇打水,就會有泡沫往上升起,李斌告訴我這些泡沫的名字叫奶蓋。
我對調酒很感興趣,偶爾跟著李斌學習,被ktv老闆看見,這變成了我的兼職。
我跟他明確說過了,自己只是一個新手小白,什麼都不會。
但他一點都不在意,說只要我在就好了。
李斌見怪不怪,什麼意見也沒提,空餘時間就教我調酒。
這段時間我記住了好多好多酒,也學會了李斌特有的搖壺手法。
從最基礎的雞尾酒開始學,像金酒的金湯力,伏特加的螺絲起子 。
我有些懂了酒的美味之處,不知道是不是成就感作祟,總覺得自己調出來的酒分外好喝。
調酒最少不了的,還有削各種各樣的冰塊,以前在網上刷到過這種視頻,覺得解壓極了。
真正上手之後才發現沒那麼容易,手容易凍僵之外,還可能把手劃破。
只這個削冰塊,我就練了很久。
後來等李斌說我調的酒能給別人喝了,來的客人們都很熱情,那段時間我的手臂每天都是酸酸脹脹的。
李斌省下很多活,高興的他每天都要讓我記住一個酒的配方。
就連被我揍過的壯漢,都捧場來喝了杯我調的酒,雖然是他朋友強硬的把他帶來。
只是待在ktv這段時間,我再也沒看到那人,也找不到任何可以證明他存在的蛛絲馬跡。