第65章 彙總起來過萬

 陳銘詳細講述了他醞釀已久的計劃。 

 實際上，在周莊與劉倫合作破案時，他就有了這個想法。 

 一方面，快餐在未來是非常賺錢的生意，而且與大型酒樓不同，收入都是現金。 

 另外，二葷鋪和快餐店的顧客主要是底層民眾，在上層人士看來，他們就像螻蟻一樣。 

 但在陳銘心中，這些人是他未來最能倚靠的力量。 

 別的不說，錦衣衛的情報工作剛不是多虧了朝陽區的百姓嗎？ 

 鄭煥聽完陳銘關於快餐店的計劃，沉思片刻，說："公子的策略可行，但有幾點需要注意。" 

 "說來聽聽，集思廣益嘛。" 

 "一是菜品製作，二是食材準備，三是口味調配，四是定價……" 

 鄭家的主營業務之一就是經營酒樓，所以談起這個行業，他滔滔不絕，頭頭是道。 

 "很好很好，果然是內行人，一聽就知道有料。這些問題，我一一給你講解。" 

 "菜品製作，自然是大鍋燉，既風味獨特，又提高效率，成本自然也就節省了。" 

 "食材準備，我有幾道獨家秘製的好菜，等和主廚商量一下，再告訴你，那些東西正好適合口味重的人。" 

 "至於口味調配，那就更不在話下了，我在味全齋有股份，而且還有好配方呢！" 

 對於定價，務必親民，一碗飯菜，定價幾文足矣，比如就定五文，關鍵是靠銷量取勝。周莊的商人、店員、挑夫……各式人等加起來，估計得上萬人呢。” 

 陳銘逐一解答了鄭煥提出的問題，鄭煥這位資深餐飲人聽得頻頻點頭，深感贊同。 

 尤其是那句“加起來得上萬人”，直擊鄭煥的心坎，這意味著一天的收入可能高達幾十兩銀子。 

 乖乖，這可不得了！ 

 “公子的思考，常人難以企及啊！” 

 鄭煥心中讚歎，又找到了新的讚美之詞。 

 “行了，計劃已定，執行才是關鍵。你儘快處理完手頭的公務，交給子痴，然後隨我去周莊找劉倫。” 

 鄭煥聽後，立刻答應，去找子痴交接工作。