第86章 下網捕魚
剛剛忙活完,李東就帶著豬肉還有蛋糕和江米條來了。
李東:“我家昨天殺的豬,你家今年還要豬肉不?”
陳晨:“要上20斤五花肉,一部分做餡一部分留著炒菜用。”
李東就直接從三輪車上給陳晨噶下20斤肉來,還拿著他的秤給稱了一下子。
陳晨:“剩下的肉,你這是打算讓我給
你滷上嗎?”
陳晨按照市場價,把豬肉錢給了李東。
李東也不會和陳晨客氣,反正他沒有陳晨有錢陳晨給他就接著留著當自己的私房錢。
當男人的兜裡不能連買菸的錢都沒有,還要找自己老爸老媽要這那能行啊!
陳晨讓李東在這邊看著爐子,這活他還是能幹的。他就去處理李東帶來的豬肉了,李東帶來的豬蹄子豬肝豬肺還有排骨都是處理好的。
只需要把剩下的五花肉給切成一大塊一大塊的就行了,陳晨手腳麻利的把五花肉處理好。
然後就是燒水下鍋,放入白酒,蔥薑片去腥。
等著差不多了撇去鍋裡的浮沫,然後把肉撈出來。起鍋燒油加入秘製的調料,然後把肉放入鍋中加水蓋上鍋蓋慢慢滷製。
陳晨這邊剛剛把鍋蓋上蓋子,牛子哥還有來子哥就帶著雞、鴨子、還有一些豬肉過來了。
牛子哥:“這不是要過年了,我得給未來老丈人送禮。就想著你滷的肉不錯,就拿過來讓你加工了。”
陳晨這邊的風俗就是給未來老丈人送年禮,而且還要是有魚有肉有煙有酒的。
陳晨:“先收拾出來,等著下一鍋直接放進去就行了。魚你們沒有買吧,我今天下網了在河東到時候直接在我這拿2條就行了。”
牛子哥:“我才不會花冤枉錢了,我在咱們村水坑裡面也下網了。抓上來了不少魚,有幾條是二三斤的。你這邊要是有大魚,我就不用我抓的了。”
小亮:“牛子哥,我們村河裡的魚比較多還大。你就明天等著我們起網回來就行了,保準個頭比你在水坑裡面網住的大的多。”
牛子哥:“成,明天下午也是這個時間我就過來拿魚。”