第53章 步入正軌

 陳晨採購完回去，就開始備料炒菜。

 陳父和陳梔在外面蒸饅頭和包子，到了中午11點的時候飯就都準備好了。

 現在中午喝粥的人變少了，也就只煮上一小鍋的小米粥。

 中午陳梔一個人就能賣的過來，陳晨和陳父也就清洗雞架子晚上滷雞架子。

 等著忙活完了，三人吃中午飯的時候陳梔就說了。

 “現在全都指著早上的生意和晚上的生意掙錢了，中午賣這些炒菜還有饅頭根本就不掙什麼錢也就是賣大鍋菜的時候有點利潤。”

 陳晨：“要不中午就只賣大鍋菜和饅頭還有粥，要是中午不賣飯這些陪床家屬就只能是吃食堂了。”

 陳梔：“肉菜貴大家都不會買，素菜便宜沒什麼利潤就是大鍋菜的利潤也很低咱們現在中午就是賠本賺吆喝。還搞的很忙活，得想辦法把中午營業額搞上來。”

 陳晨：“中午來咱們這邊吃飯的就只有醫院的人，偶爾會有幾個路過的就先湊合著堅持著吧！要不就中午在加上一種粥，粥的利潤最高了。”

 陳梔想了一下，還是可以的放在保溫桶裡面晚上可以繼續賣。

 陳梔：“那就中午的時候準備2種粥，放保溫桶裡面晚上可以繼續賣。”

 為了多掙上一些錢，下午的時候陳晨就和陳父滷了很多雞架子還有剩下的海帶扣和豆腐乾。

 一部分留在店裡賣，陳晨就騎著三輪車走街串巷的賣。陳晨找的就是人流大的火車站附近，還有就是一些大廠子的門口生意還是非常不錯的。

 到了最後剩下的多的情況下就會去陳曦在的工地上賣一小會，剩下了就送給陳曦和牛子哥。

 陳晨後來就每天下午滷上很多，陳晨炒上幾個菜然後就騎著三輪車滿世界賣滷味。

 家裡的小賣部貨也備齊了，正式的開門營業了。大家上這邊來買也就是圖個方便，菜賣的也便宜一些。

 陳晨進的菜和調味料都是批發價，量大也就相對來說更加便宜一些。但是人家這邊人講究，很多東西都是還喜歡去老地方買主打的就是情懷二字。

 陳晨就用了很俗套的方法引流，雞蛋什麼價格進的什麼價格往外賣。大家買雞蛋的時候就會順帶的買上一些別的東西，也不搞什麼限購每天就只進30斤雞蛋。