第61章 酒樓開業

　　李夢婉又交代了李明茂幾句話，這才讓他離開。

　　接下來就是李安泰，李夢婉今天準備開課教大家現代的記賬方法，所以這些人要集中一起學習阿拉伯數字。

　　李安泰被下人帶到臨時佈置的一間教室裡，這裡已經有三位賬房也在這裡等著了。

　　李夢婉收拾一下就去上課了，幾人都有記賬的功底，所以教起來也不算難，就是學習數字費了些時間。

　　上了兩個時辰的課，李夢婉確實有些累了，老師的職業真是辛苦。

　　一共上了五天的課，幾人才學會完整的一套記賬方法。

　　大雪一共下了兩天，之後就是大晴天，向陽的地方雪已經化了，但是路上還很泥濘，所以李夢姝這幾天都沒有回來，都住在了鎮子上，和她一起的還有兩個舅娘。

　　如今已經快進入臘月了，生意日漸好了一些，趕集的人變多了。李夢婉等路上好走一些後，帶著春竹一起去鎮子上和縣城買了不少鋪子，還買了兩套三進的大宅院，手裡的銀子也急劇縮水。

　　這眼看要過年了，要趁過年前撈一筆才行。李夢婉在空間購買了二十張大菜的方子，把這些方子都交給了李夢姝。

　　李記滷味坊已經交給李明茂在打理，後廚鄭氏和劉氏已經能上手了，所以廚房就交給她倆，工錢也翻倍了。又聘請了一個小夥計做跑堂，李記滷味坊現在就不用李夢姝插手了。

　　李夢姝脫身以後，李夢婉讓她把重心放在酒樓上，酒樓定在臘月初八開業，開業前必須帶著買來的下人將菜單搞定。

　　李夢姝感覺好久沒有像現在一樣熱血沸騰了，拿著李夢婉給她的食譜帶著買來的四個下人就鑽進廚房研究去了。

　　李夢婉將買來的鎮子上的鋪子全都交給李安新去裝修，縣城的鋪子託了沈墨白的關係找了縣城的師傅裝。

　　眼看要過年，沈墨白家裡來信催促他趕快回家，所以幾日前沈墨白來和李夢婉辭別，順便帶了十來個護院和賣身契一起交給李夢婉後就北上了。

　　花了半個月終於把鋪子都裝修好了，臘月初八這天，縣城位於主街的李記酒樓盛大開業，與別的酒樓不同的是，這家酒樓的廚子都是女子。帶頭的還是縣主的親姐姐。