第151章 夫人社交
正事確定下來,六人拉了一個微信群,群名就叫作“星空的遠方”,何文燁是群主。眾人約定這個群作為一個核心人員的交流群,輕易不再增加人數。將來,項目正式啟動可以另開大群。
時間已經到了晚上六點多,李時硯很自覺的走向廚房,淘米做飯。
食材是早已處理好的,就等著下鍋。李時硯炒菜不行,主要是太久沒有拿過鍋鏟了,掌握不好火候。至於蒸煮燉燜,還是有些心得的。
過了一陣子,齊楚脫下外套,也進了廚房。聞到空氣中的濃郁的魚香和肉香,道:“好香啊!在做什麼好吃的?”
李時硯正站在灶臺前,拿著筷子在一個小砂鍋裡翻動著,道:“小魚燉五花肉,香吧?”聲音清清脆脆的,有點得到認同後的小得意。頓了一下,就想起鏡湖市好像沒有這道菜,夾起一條小魚遞過去,道:“嚐嚐……”
齊楚拇指和食指小心的夾住小魚尾部,呵了幾口氣,吹涼了一些,放入口中,細細咀嚼。小魚穌軟,連骨頭都化了,浸泡滿豬肉的汁水,又保留了小魚本來的鮮香,還有蔥姜等新鮮調料的味道,當真是別具風味。齊楚讚道:“這滋味簡直是一絕了!”
李時硯笑了一笑,道:“這是我家鄉信城的一道特色菜。信城沒有大江大湖,信城的河水不深,養不了大魚,野生都是這種小魚。很多人嫌麻煩都是用油炸的,但是油炸後小魚就沒有魚香了。真正要好吃的還得是香煎,把魚骨都給煎脆了,煎酥了,用來下酒、燉肉可是一絕。”
“難怪!這小魚是從你家鄉帶來的?”
李時硯點一下頭,道:“是的。”
“我可是有口福了!”齊楚又指向灶臺上的肉丸子,問:“這個也是自己做的?”
“和小魚一起,都是我媽給寄過來的。”
“打算怎麼做?”
“紅燒,好像做了獅子頭那樣……”
齊楚捋起袖子,點燃煤氣灶,抄起了鍋鏟。
李時硯忙道:“楚楚姐,你到外面坐著,這裡我就行了……”
“沒關係!在家裡面,我也不是坐等著吃飯的。現在讓我乾坐著等著,反倒是不自在了。”