第125章 和樂秘方

 和樂細細品完這串雞心。 

 顧越觀察發現，這人舉手投足間頗有些優雅，吃東西的模樣有些急切，但也維持了基本的氣質，不似他顧大石，餓急了吃起飯來宛如餓死鬼投胎。 

 “這雞心有些欠火候。”和樂實話實說，“想來沒有醃製太久，鹹味未曾融入到內部，不如雞胗。” 

 顧越連連點頭。 

 由於是成年大雞殺出的雞心，比燒烤攤常見的小雞雞心大了很多。顧越切了四瓣，串成一串，但由於這主意想的晚，因此沒醃製多久就拿去烤熟了。 

 和樂掏出手帕抹了抹嘴。 

 “老闆，怎麼稱呼？我看你是個愛琢磨美食之人，想來我們能有點共同話題。”和樂笑眯眯地問道。 

 “我叫顧大石。”顧越已經習慣了這個名字，報出來也毫無負擔，一點兒不帶卡殼的。 

 “顧老闆。”和樂便如此喊他，趁著這會兒買炸雞的人少，和顧越攀談起來，“你這點子倒是稀罕，我還是頭一次見著雞肉的這種做法。” 

 “這都是旁人的配方，我不過是參考借鑑罷了。”顧越說道，他不想太扎眼。 

 和樂問他要了個板凳，就在攤位旁邊坐下了：“不知是哪個地方流傳出來的美食，我竟然沒有吃過。” 

 “……我也不甚清楚。聽和樂兄話裡意思，你吃過不少地方的好東西？”顧越把話題往他身上擰。 

 “哈哈，我不過是佔了些方便罷了，其實未曾到本地吃過，都是廚子做出的花樣。”和樂謙虛了一下。 

 顧越心想這人和程侯爺應該有點共同語言。 

 讓石三在攤位後面賣炸雞，顧越靠著攤車與和樂聊天：“莫不是在鴻程酒樓？那裡匯聚天下美食，花樣多得很。” 

 “那酒樓我去過，的確花樣繁多，可惜沒能見著酒樓的東家。”和樂露出遺憾的表情，“名廚劉金嘴竟也叫東家籠絡進去了，可見背後之人很有品味。” 

 “劉金嘴？”顧越心想不會是說後廚的老劉吧？他好像也參與了炸雞的試驗階段。 

 “你既然說到這酒樓，應當吃過那裡頭一道招牌酒仙鴨子吧？那便是劉金嘴的成名作品。”和樂侃侃而談。