第122章 降本增效

 “是……”顧越垂頭喪氣。 

 胡椒昂貴不說，加在肉裡雖然好吃，卻並沒有給銷量帶來很大的提升，大家似乎覺得都差不多。 

 胡椒味炸雞取消。顧越在紙上的品類名劃橫線。 

 “你剛剛說剩下的東西，雞脖子雞爪子之類的，我倒是有些想法。”滷雞爪滷雞脖，很常見的小吃，這個時代也有。 

 但顧越想做出些不一樣的。 

 黑鴨味的怎麼樣？ 

 但是顧越不會做滷味，好像需要滷汁什麼的東西吧？ 

 雞血倒是有現成的做法。顧越定做那個攤車時加了能放小燒烤爐的空間——就是參照現代小吃車做的。燒烤爐是最簡單的那種，顧越找鐵匠打了一個。 

 烤鴨血，烤鴨胗，配上辣椒麵和孜然。還可以調一些甜麵醬……這個慢慢摸索吧，顧越是真不會啊。 

 原料和人工成本這一點顧越還真沒辦法。 

 “雞還是得現殺。”顧越說。他倒是也想批發冷凍雞腿肉冷凍雞全翅，但這時代哪有這條件？現在是早春還好一點，等到了夏天，炸雞賣不完第二天準壞掉，根本沒有冰箱這種東西。 

 冰塊？當然，夏天有的是人賣冰塊，但人家是為了賣給貴人家裡解暑用，他拿來凍雞肉？真是錢多燒的，說不定到時候冰塊比雞貴。 

 僱人殺雞也是好主意，只是處理不好工錢問題的話，還是會增加成本。 

 日後再議吧。 

 顧越和顧栩定下了之後一旬的計劃。研究雞零件變滷味的事項，留意殺雞的合適人選。 

 …… 

 豫州城，太子私邸中。 

 俞鵠醒了。 

 他緩緩睜開眼睛，過去的一個月已經恍如隔世，不太清晰，只有身上隱約的疼痛感還在提醒著他，那不是一場夢。 

 俞鵠猛地睜大眼睛。 

 “路天雲！”他嘶啞地喊道。