第48章 整點好吃的

 “和什麼？”侯爺追問，這做法就很新鮮。 

 “很難解釋，我傾向於是裹一層酥脆的細小面製品。然後放進大油裡炸到金黃酥脆，這樣外焦裡嫩，定然非常好吃。”顧越說得自己都流口水了。 

 “好。好！”侯爺摸著下巴點頭，他沒像北秦一般中年男子那樣蓄鬚，據說是為了吃東西方便。“我這就叫老張和老於過來，來人！去叫老張和老於，然後把膳房收拾出來，本侯要做飯！” 

 於是這一下午，四個人擠在膳房裡研究新美食。 

 期間還叫來了府醫，因為老廣靚湯裡放了一些藥材，為了穩妥起見，也怕北秦和現世某些藥材名字不同，叫府醫看著點兒。 

 四道湯，一道因為食材有季節性沒有做成，一道口感太甜，侯爺和兩位廚子評估後決定不放在酒樓，只在家裡燉來喝。另外兩道都不錯，寫成正式菜譜送到酒樓去了。 

 顧越有點驚訝，侯爺居然是會綜合消費市場上貨的啊？ 

 他看起來只管吃的樣子。 

 幾道甜點都需要鮮奶黃油，廚子們先用味道小的豆油代替，然而做出來就是口味更甜的饅頭餅，完全不好吃。 

 其中幾樣還要區分高筋低筋麵粉，北秦沒這個技術。而且烤箱也用鍋子代替，總之失敗的一塌糊塗。 

 雙皮奶是唯一成功的東西，幾個人熱火朝天做了幾十碗，也寫成菜譜送去酒樓了。成功品裡挑了味道好的給女眷孩子們送去，其餘的賞給下人們了。 

 充實啊！ 

 顧越事業進展大成功，回到酒樓時臉上都帶著笑。 

 那幾道菜新鮮有趣，定然不能直接就上到菜單，定然是要營銷一番的。至於怎麼營銷，管事很懂這個，全權接手，叫顧越跟著學。 

 他已經知道顧越打算回柳犁鎮發展了，還有點捨不得，心裡一丁點兒芥蒂也沒有，簡直是傾囊相授。 

 不說那幾道新菜，就是顧越做的報表和看場子的功勞也叫他省心，白頭髮都少了，簡直是一見如故。