第二十一章 給她撐腰

 在知青點後院，傅琛正忙碌著給兩隻野雞拔毛，準備等一下做一道美味佳餚——鐵鍋燒野雞。夕陽的餘暉透過窗戶，灑在鐵鍋上，給這個簡樸的空間增添了幾分溫馨和浪漫。 

 鐵鍋正在燒水，咕嚕咕嚕的開始冒氣。灶坑裡的柴火火焰四起。 

 將兩隻肥美的野雞處理乾淨，切成大小均勻的塊狀，倒進開水裡加入薑片焯一下，撈起衝熱水洗去血沫，再瀝乾水分。鐵鍋熱鍋加上油加入小香料，一勺紅辣椒，炒出辣味，倒入雞塊，快速翻炒，讓雞肉充分吸收調料的香氣。然後，加入熱水抹過野雞，蓋上蓋。吃野雞一定要配大米飯。 

 煤爐裡是葉青寧給老人家煮的小米粥，小米養胃再加幾顆紅棗。另外拿出十五個肉包子。傅琛說牛棚裡總五個人，除了爺爺奶奶，還有一對夫妻，和一箇中年男人。 

 隨著鐵鍋的溫度逐漸升高，香氣越來越濃。大概二十分鐘後，倒入小塊土豆，和胡蘿蔔，翻炒幾下，再蓋上蓋。 

 又過十分鐘，鍋中的湯汁也開始變得濃稠，翻炒幾下，出鍋撒上一些蔥花，為這道菜增添了幾分綠意和清新。 

 給後院吳家姐姐、方俊徐愛國、前院、各裝滿了一碗，知青正好下工。知青點附近的村民老遠就聞到香氣，正流口水呢。 

 另一鍋小米粥也已經好了。 

 將葉青寧房間鐵鍋煮的鍋巴米飯裝飯桶裡，方便盛。 

 “是野雞嗎？”蘇啟明看著盆裡的雞塊，小聲問葉青寧。 

 點點頭，讓他們去洗手。 

 雞肉鮮嫩多汁，口感醇香，每一口都讓人回味無窮。前院的知青們吃的開心又羨慕。 

 這邊四人吃的笑聲和讚美聲在知青院裡迴盪，為這個簡單而美好的夜晚增添了幾分熱鬧和溫馨。 

 下午從山上回來，葉青寧就在知青院簽到。就如小能能說的，這屋以前住的是神醫。不然怎麼會有這麼牛的藥。這次簽到的是心心念唸的養生丸，滿滿一瓶，這應該因為是以養為主，所以才滿一瓶。寫著有三十粒，一人最少服用十粒，連續服用。 

 吃完飯，天色漸漸暗了下來，夕陽的最後一抹餘暉消失在地平線上。天空逐漸變得深邃而神秘，彷彿一幅巨大的黑色綢緞緩緩鋪展開來。 

 遠處的山巒在暮色中變得模糊不清，只能看到它們大致的輪廓。 

 村民們家，燈光開始亮起，一盞盞溫暖的燈火在暮色中顯得格外明亮。家家戶戶的窗戶影子晃動。 

 夜色中，東北的風開始變得有些凜冽，吹拂著樹葉發出沙沙的聲響。天空中的星星逐漸明亮起來，點綴在黑色的天幕上，閃爍著微弱而堅定的光芒。月亮也升得更高了，照亮了整個村莊，讓一切都顯得那麼寧靜而祥和。