第67章 廚藝，女兒奴

 欒玉玲心裡在想著什麼，李向陽也沒工夫注意。 

 切好片之後，李向陽用清水把牛肉中的血水過了一遍。 

 說起來，軍工廠這邊的條件，比起石匣村要高出好幾倍。 

 欒玉玲家裡的廚房也沒有水缸儲水。 

 而是有著宿舍區裡那座高高的水塔供水，只需要輕輕扭上一下水龍頭，就能放出水來。 

 這些水都是山上的流下來的山泉水。 

 在這個沒有汙染的年代，可是頭一等的水源，喝起來那是清甜甘冽。 

 牛肉洗出血水，瀝乾之後，下一步就是麻料。 

 欒正平作為副廳級的幹部，家裡的條件自然不是一般人能比的。 

 別的不談，廚房裡的調味品，是要啥有啥。 

 李向陽做起菜來也是格外的順手。 

 接著往牛肉裡撒上小蘇打拌勻，讓牛肉吃起來更加的滑嫩。 

 給牛肉碼好料之後，這會兒豬肉才剛剛焯好水。 

 蜂窩煤爐是比土灶方便，但也有著一個缺點，火力要小上不少。 

 所以焯水的速度要慢上一些。 

 換過水之後，等水溫微微燒熱，李向陽早就備好的蘿蔔跟豬肉一塊下鍋煮上。 

 在這個年代，這樣煮出來的肉湯，絕對是不可多得的美味。 

 牛肉還在醃製，豬肉還在燉煮。 

 但李向陽也沒有閒下來。 

 用著另一口蜂窩煤爐，把紅辣椒炒香之後，放在菜板上。 

 “咚咚咚。” 

 一陣清脆，富有節奏感的聲音響起，聽起來倒是十分悅耳。 

 不多時，所有的辣椒已經變成了碎末。 

 可別小看這些辣椒，它可是水煮牛肉的靈魂。 

 一碗水煮牛肉成功與否，全看這辣子紅不紅亮，香不香。 

 接著，李向陽往兩耳鍋裡倒入適量的菜籽油。 

 略微等待片刻，李向陽伸出手隔空一探，感覺油溫合適。 

 便往鍋裡倒入了早就準備好的辣椒碎，郫縣豆瓣，以及大蒜末。 

 一時間，鍋裡呲呲作響。 

 隨著李向陽的翻炒，積攢已久的香味終於迸發開來。 

 欒玉玲就站在李向陽的身旁，聞著這股香味，欒玉玲眼睛都亮了幾分。 

 “好香啊！” 

 說話的同時，欒玉玲小巧的鼻子接連抽動了好幾下，貪婪的聞著香味。 

 李向陽微微一笑，“還早著呢，這會兒才做到一半。” 

 繼續翻炒幾下，李向陽接著往鍋裡添入熱水，待到燒開之後，把牛肉片和萵筍一塊下了鍋。