第6章 寶山，趙雪上門

 李向陽正準備把雞雜給清洗一遍。 

 張桂芳用衣袖擦了一把額頭的熱汗，對著李向陽擺了擺手。 

 “向陽，這雞雜髒手，我來就行。” 

 “你把雞肉拿回屋去，等會我來切塊下鍋。” 

 “奧對了，注意看著點貓。”張桂芳一邊忙活著，還不忘叮囑李向陽。 

 李向陽家裡倒沒養貓和狗。 

 這是在提醒李向陽小心野貓偷食。 

 這年頭人吃飽都不錯了，就別提貓狗了。 

 以貓和狗的鼻子，要是不注意著點，估計整隻都能給叼跑了。 

 李向陽點點頭，也沒搶著和張桂芳清理雞雜。 

 現在雖然時間還早，但這農村養出來的土雞，肉質緊密，燉起來得花費不少的時間。 

 石匣村並沒有通電，自然也就沒有電燈，背靠大山，太陽落山也早，很快就會黑下來。 

 至於點蠟燭與油燈，除了特殊情況，都不會這麼奢侈。 

 一般都是吃過晚飯，便早早的上床了。 

 所以李向陽為了不耽誤飯點，轉身進屋就把雞肉放在菜板上，拿著菜刀便開始剁了起來。 

 前世，李向陽家庭不算和睦，父母雖然都在，但卻經常因為一點小事兒吵的不可開交。 

 所以久而久之，李向陽也鍛鍊的十分獨立，從而也練出了一手好廚藝。 

 “咚咚咚！” 

 一陣有節奏的聲音響起。 

 雞肉也隨之被切成了均勻的小塊，這樣更容易燉的軟乎。 

 而另一邊，大哥李向前正認真的清洗著夾雜在菌子上的泥沙。 

 以李家現在的條件，過年都見不得能吃上一頓雞肉。 

 現在有一隻母雞給李向陽補身子。 

 他可捨不得因為菌子裡的一點泥沙，就影響了一鍋難得的雞湯。 

 直到來來回回，仔細的清洗好幾遍之後。 

 李向前才終於是忙活完了。 

 把菌子裝在筲箕裡，端進屋內了。 

 新鮮的食材，往往不需多麼複雜的處理方式與調料。 

 李向陽用一瓢清水簡單的清洗一遍之後，加上菌子就一塊兒下鍋了。 

 剛剛燒過熱水，灶裡還留下不少的餘火。 

 李向陽只是添了一點幹竹子進去，很快火苗就迅速的躥了起來。 

 炙熱的火苗舔舐著鍋底。 

 沒過多久鍋底就開始咕嘟咕嘟的響了起來，大片的白色水汽也從木質的鍋蓋縫隙裡往外冒。