愛吃餃子的木子李 作品

第七十七章 黃油蟹

 兩人一邊綁一邊往前走,沒多久,兩人就發現了一個小河溝,這是條淡水河。

 “阿東,咱倆順著這條河往上走走看看,上面說不定更多,要是沒有的話話咱們再回來。”

 “嗯,哥,我聽你的。”

 兩人順著小河溝往上走,沒走一會,周洲就發現一個小水坑,裡面露出兩隻小小的眼睛,用鍬一挑,螃蟹就出來了。

 周洲用河水洗了洗螃蟹身上的泥,發現這隻螃蟹和之前抓到的青蟹似乎有點兒不一樣。

 這隻更黃一些,不僅僅是螃蟹肚子,就連爪子在燈光的照射下都透著一股子黃色。

 而且這個黃色,似乎還不是外殼的顏色,更像是一種裡面的肉都是黃色,黃透了的那種,然後滲出來的顏色。

 “我我我我……靠!!!”看到這隻螃蟹,周洲說話都有些結巴了,“阿東,你快過來看看。”

 “咋了,哥。”阿東有些疑惑的走了過來,看到周洲手裡的螃蟹,一臉不可思議的揉了揉眼睛,“哥,我沒看錯吧?”

 “咱們兩個不可能都看錯,黃油蟹,居然真的是黃油蟹!!!”

 黃油蟹上一輩子周洲吃過,一隻就要三四千,它的蟹身是金黃色的,蟹肉鮮嫩,蟹黃濃郁,所以特別好吃,堪稱“蟹中之王”。

 而黃油蟹的由來也很特別,它是從青蟹變異而來,而且這種變異不是人力所能控制的,幾千只青蟹裡才能有一隻黃油蟹。

 而青蟹生長在鹹淡水域交界地區,對水質和環境的要求非常高,所以養殖難度很大,成本也很高。因此,市面上能買到的黃油蟹非常有限,價格自然也就一直居高不下。

 一般來說,每年端午節後到中秋節前的這段時間,是極品黃油蟹最多的時候。

 黃油蟹,上過央視的

 將這隻螃蟹綁了之後,周洲又看到一隻螃蟹,很奇怪的是,這隻螃蟹也是蹲在水坑裡,同樣用鐵鍬挑了出來,抓起來一看,這一隻居然也是黃油蟹。

 “阿東,快找找這附近,看看還有沒有。”

 其實不等周洲提醒,阿東就已經彎腰開始找起來了。