第六章這條路子有搞頭

 這時候的電飯鍋是新興家電，內膽和蓋子都是鋁製的，說不上好還是不好，但是用的久了，鋁會有點被腐蝕的，就像洗不乾淨一樣。

 早上媽媽出門把米洗好，添好水，插上去就可以了。

 接著她打開煤餅爐下的封門，上面的鐵蓋掀開，坐上鍋子！鍋裡倒點水，她就去洗菜了。

 看看家裡有雞蛋，韭菜，香乾還有蠶豆。把韭菜和蠶豆去皮洗乾淨；鍋裡的水燒熱了，洗了鍋。就開始炒菜。

 四個雞蛋打散後，鍋熱下油煎的嫩黃，放入韭菜，調料拌兩下就可以了。

 洗鍋，澆油，放拍好的蒜頭，（要是有肉末就更好了）倒入蠶豆片，翻炒加調料，辣椒粉，出鍋香噴噴。

 兩個菜就夠了，媽媽下班還會到食堂打點菜回來的。

 菜炒好，把燒過了的煤球，也就是最底下一個夾出來，再依次把還燒的通紅的煤餅放進煤爐，在上面壓一個新的煤球，蓋上鐵蓋，關上封門，坐上水壺，大公告成。