九九先生 作品
第86章 、這次會輸的很難看
之前她一直不知道宋季暖有什麼天賦,只好把她塞進學校先學習,這會兒像是發現了新大陸。
宋季暖道:“他這勾芡的芡汁兒可能為了保證肉質足夠鮮嫩,鎖住味道,加了點蛋清,但這樣,反而鎖住了膳條的清鮮,色、味俱全,可是香不夠濃郁了。”
這道菜,不同的人,可能做法稍有差異,味道差異也微乎其微,只有極其敏銳的人才嘗得出來。
宋千千贊同的點了點頭。
“主廚怕芡汁兒的味道入不到膳條裡,不加蛋清,能怎麼彌補一下?”
宋季暖笑了一下,“加一點點麵粉就好了,很好掛住味道的。”
商朝眉峰輕挑,聽著她們姐妹倆的探討,有些納悶。
“你在顧家,還學過廚藝?”
宋千千身上的技能多了,他從一開始就很好奇,但她從來都沒有正面回答過。
這會兒也直接忽略了,然後叫了服務員過來。
“讓你們主廚重新做一遍這個菜,按她說的做。”她頷首指了指宋季暖,“你帶她去後廚。”
服務員皺起眉,開什麼玩笑?後廚是說進就能進的嗎?
“不好意思客人,這事,我沒法做主。”
宋千千看了商朝。
商朝領會,拿了手機打了個電話。
但是這個電話的結果並不樂觀。
宋千千這才笑了一下,“沒事,繼續上後面的菜!”
這樣的服務態度,恰好是他們雲頂酒店的缺陷,可不就是超連傑家的機會?
後面的幾道菜,宋千千都一一嚐了,每一道,她也都會看看宋季暖,問她的意見。
姐妹倆品完之後,幾道菜也就是各自動了一個角,三個人便結賬離開。
不到半小時,商朝的轎車停在了凌雲酒店外。
凌雲酒店?
看到這個名字,宋千千心底裡笑了一下。
還沒走進去,她就說了一句:“這次你姐和姐夫估計輸得難看了。”
商朝雖然知道她一向都是“事必成”,卻也好奇,“這麼有自信?”
宋季暖道:“他這勾芡的芡汁兒可能為了保證肉質足夠鮮嫩,鎖住味道,加了點蛋清,但這樣,反而鎖住了膳條的清鮮,色、味俱全,可是香不夠濃郁了。”
這道菜,不同的人,可能做法稍有差異,味道差異也微乎其微,只有極其敏銳的人才嘗得出來。
宋千千贊同的點了點頭。
“主廚怕芡汁兒的味道入不到膳條裡,不加蛋清,能怎麼彌補一下?”
宋季暖笑了一下,“加一點點麵粉就好了,很好掛住味道的。”
商朝眉峰輕挑,聽著她們姐妹倆的探討,有些納悶。
“你在顧家,還學過廚藝?”
宋千千身上的技能多了,他從一開始就很好奇,但她從來都沒有正面回答過。
這會兒也直接忽略了,然後叫了服務員過來。
“讓你們主廚重新做一遍這個菜,按她說的做。”她頷首指了指宋季暖,“你帶她去後廚。”
服務員皺起眉,開什麼玩笑?後廚是說進就能進的嗎?
“不好意思客人,這事,我沒法做主。”
宋千千看了商朝。
商朝領會,拿了手機打了個電話。
但是這個電話的結果並不樂觀。
宋千千這才笑了一下,“沒事,繼續上後面的菜!”
這樣的服務態度,恰好是他們雲頂酒店的缺陷,可不就是超連傑家的機會?
後面的幾道菜,宋千千都一一嚐了,每一道,她也都會看看宋季暖,問她的意見。
姐妹倆品完之後,幾道菜也就是各自動了一個角,三個人便結賬離開。
不到半小時,商朝的轎車停在了凌雲酒店外。
凌雲酒店?
看到這個名字,宋千千心底裡笑了一下。
還沒走進去,她就說了一句:“這次你姐和姐夫估計輸得難看了。”
商朝雖然知道她一向都是“事必成”,卻也好奇,“這麼有自信?”