第669章 這嘴臉都可以用吃幹抹淨來形容了吧!
“舒少,你要不要再考慮一下?因為你剛才所說的優惠力度實在是太驚人了!
等消息一出,外面的人肯定就會跟餓狼聞到肉味一樣,我估計天香樓的門檻都要被踏平吧?
而且很多人都是沒有什麼素質的,喜歡貪小便宜、薅羊毛、不勞而獲,他們會瘋狂地帶著老婆孩子過來免費試吃三盤小菜,然後就拍拍屁股走人。
玉皇酒還要買一送一,酒友會拼單購買,如此一來就相當於每出售一瓶玉皇酒,就要另外失去一位顧客。
長期下去,等酒友們一旦適應了這種買一送一的消費模式後,他們就再也難以接受玉皇酒恢復原價,埋怨、牢騷都是不可避免的,更嚴重的後果甚至是流失部分消費者。
更何況這個優惠活動一搞就是長達三個月時間,每一天都是入不敷出,這樣下來真的會虧損很多錢的。”
嚴崢其實想說的內心話是,你舒旭龍家裡就算是開銀行的,也難以支撐長達三個月的龐大支出,不過他肯定是不敢把這句話給說出口,只能是說了剛才那番聽似苦口婆心的良言。
在聽完了後,舒旭龍就下意識地挑了挑半眉,他眼裡快速地閃過一絲詫異,但又很快消失無蹤。
如果不是資深的餐飲界行內人,根本就說不出這種高水平的話,看來自己這次還真沒有找錯人,嚴崢是塊能做事的料。
舒旭龍不以為然地笑著道:
“我舒旭龍就是一個要麼不做,一做就要成功的性子。
餐飲業很是特殊,生意的好壞摻雜著各種各樣的因素,比如說名氣、飯菜、酒水、價格、地理位置等等,單拎一樣出來都能決定飯店的生死。
過去天香樓和玉皇酒都是做中層以上群體的生意,但這次我改變策略,用免費試吃三個小菜的招數,把中層以下的群體都給吸引過來,徹底把林小旭的出路給堵死。
我知道林小旭是有點本事在身的,飛天太白酒也是好喝,對於競爭對手以及自己的優劣勢,我全部都一清二楚。
一個月時間的優惠活動,就可以把林小旭逼上絕路了,但遠遠還未到逼死他的程度。
所以我要把這個優惠活動延長到三個月時間,說白了就是用資金和客源直接砸死林小旭,我舒家有的是錢,區區三個月的入不敷出,完全可以耗得起。”
在吞了吞口水後,舒旭龍又接著道:
“而且,免費的才是最貴的,這句話無論放在任何時候都是經典名言。
我現在就用滴滴出行和共享單車這兩個案例來舉例吧,當初這兩個軟件剛剛推出市場時,為了爭搶客源,每天都要燒上百萬的銀子來吸引客戶,顧客只需花費幾塊錢就能夠到達目的地,花費遠遠低於其它交通工具。
也就得益於這樣的經營模式,在短短的一段時間裡,滴滴出行和共享單車的體量就瘋狂增長,等逼死了競爭對手後,它們就開始漲價了,現在打一個滴滴和掃一個共享單車,沒個幾十塊那是不行的。
同樣的模式放天香樓裡亦是如此,我先拿錢出來瘋狂收割客戶,其餘競爭對手根本就拿不出那麼多的錢來上桌玩,絕大部分人都撐不過兩個月。
等他們都倒閉了,那麼我天香樓自然就會壟斷整個廣豐市,屆時我可以開幾十上百家分店了。
至於在我恢復了原價後,玉皇酒的粉絲會流失一事?哼,那就隨便他們嘍,愛喝不喝!
反正到時候飛天太白酒都死了,其它三線開外的白酒品牌也不足為懼。”
嚴崢一聽,心裡頓時明瞭。
說白了舒旭龍的招數是比較簡單粗暴的,就是用錢耗死對手為止。
而且舒旭龍還在下更大的一盤棋,把天香樓和玉皇酒在廣豐市裡形成壟斷地位,野心和格局倒是值得一誇的。
林小旭那邊如果不講價的話,顧客在強烈的對比之下,自然都會跑到天香樓來消費。
可要是跟風降價了,以林小旭的財力是很難跟舒家抗衡的,撐不了一兩個月就要舉白旗投降了。
嚴崢開始了他的強項拍馬溜鬚,舉起大拇指就誇讚著舒旭龍: