第二三八章唐悅的孝心

“媳婦，我來刮腸膜，你去剁肉吧！”

蘇乾將包子上鍋蒸著，便過來幫忙，他接過唐悅手裡的刮板，把她推到了案板那邊。

唐悅也沒有反對，她拿出兩把菜刀用磨刀石狠狠的磨了1會，刀鋒錚亮鋒利。

鋒利的菜刀，切起豬肉來絲毫不費力，案板上的5花肉在刀光中變成了1坨肉餡兒。

“砰砰砰”的剁肉聲，聽得蘇乾忍不住心慌，他抬頭看了眼，1臉興奮的自家媳婦，心臟縮了縮。

“媳婦，你打算做什麼口味的肉腸？”

“你喜歡吃什麼口味的？”

兩人邊幹活邊聊著肉腸的口味。

“我們做點5香口味的，再做點辣味的？”

想到全家人喜歡的口味，蘇乾提議道。

突然他的腦中想到唐悅喜歡吃辣，話到嘴邊就改了口。

“行啊！那就多做點兒5香的。“

唐悅知道全家人都不太喜歡吃辣的，不過蘇乾能夠記得她的口味，她很開心。

不過這次她打算多給林氏送回去1些，所以便以家人的口味為先。

反正肉腸吃起來香，什麼口味的都1樣。

“行，你自己定。”

蘇乾看著兩把菜刀在唐悅手裡快的都出現了幻影，忍不住嚥了嚥唾沫。

肉腸的肉不能剁的太碎，太碎就不香了，1大塊肉剁出來雖然沒有之前看著那麼多了，不過灌3副小腸還是夠夠的。

唐悅將肉餡裝進大木盆中，開始放入調味料而，白糖，鹽，醬油，花椒粉，薑汁，白酒等不要錢的往裡加。

感覺差不多了，便開始攪拌，直到攪拌均勻後，唐悅嚐了下味道。

“嗯！又鹹又鮮始終，就是這個味。”

唐悅滿意的點了點頭，便轉身去屋裡拿了1些棉線出來放在1邊備用。

蘇乾將刮乾淨的腸衣用白麵又搓洗了1遍，又用白酒清洗了1下。

弄好後用棉線扎住1頭，拿出1把陶瓷勺子開始往裡塞肉。

蘇乾塞肉餡兒，唐悅在1邊用手往裡推，兩人配合的很是默契。

滿滿1大盆的肉腸看著特別的喜人，肉嘟嘟圓滾滾的。

兩人用棉線1節1節的紮了起來，並用竹籤戳了許多洞洞。

那邊包子的香氣飄起來的時候，這邊也要接近尾聲了。

“你去看看鍋。”

唐悅說著便將香腸都裝進了盆裡，拿到裡面的烤箱前。

她小心翼翼的將肉腸掛在了烤箱裡面的鉤子上面。

好在烤箱足夠大，掛這些肉腸不成問題。

唐悅將烤箱點燃，用小火哄著，等到炭火滅了，悶上1晚就成了。

烤腸不僅味道鮮美，而且存放的時間更長，即便是如今的天氣，放個十來天也不用擔心壞掉。