二百零一 味道淡
何況我認識你數千年之久,我還不知道你嗎?陸羽。
白茶盯著陸羽,眼神瞬息萬變……
陸羽伸手在她眼前揮了揮,白茶回神,道:“官人,時間不早,要不你先去睡吧。”
陸羽卻搖搖頭,道:“娘子,外頭已經宵禁,我們今夜只能留在‘香茗雅敘’歇息了,我暫時不困,我有一些想法,等娘子忙完手頭賬務,我說給娘子你聽聽如何?”
“好。”
白茶很快就理清手頭賬務,陸羽便拉著她來到製茶室。
桌上放著兩碟茶葉,白茶認出其中一碟是聖人最喜歡的蒙頂甘露。
另一碟茶葉上的細毛雖通過製作但仍完好保留,使得茶葉看起來帶有白色的茸毛,白毫披背,十分美觀。
“娘子,聖人喜歡的蒙頂甘露是綠茶,從前我在竟陵城裡的時候,也最擅長製作竟陵綠茶季兒茶,我想著用綠茶的製作工藝,將白毛茶也製作成綠茶,給它取名叫白毛尖。”
“白毛尖?”
“嗯。娘子,我用這綠茶白毛尖配上煎茶之法,為娘子煎上一壺茶嚐嚐,如何?”
“好啊!”白茶期待道。
陸羽手執白毛尖,精心挑揀,置於紫砂壺中。
他輕輕洗茶,激起一縷縷茶香,瀰漫在空氣中。
白茶站在一旁,看著陸羽熟練的手法,眼中滿是欣賞。
陸羽取來山泉水,倒入壺中,火候適中,水聲如歌。
他輕輕搖晃壺身,使茶葉與水充分接觸,茶汁漸出。
待到茶湯色澤碧綠,他緩緩倒出第一泡,茶香四溢。
“娘子,請品茶。”
白茶微微一笑,接過茶杯,輕啜一口,細品……
陸羽期待地看著她,像一個等待表揚的小孩子:“娘子,怎麼樣啊?”
“官人,你用蒙頂甘露再為我煎一壺試試。”
同一套煎茶流程行雲流水,一盞蒙頂甘露也放到了白茶手上。
陸羽同樣滿含期待看著白茶。
“官人,我怎麼覺得白毛尖比起蒙頂甘露,味道淡了好多……”
同樣是綠茶的製作工藝,同樣是煎茶流程,為何白毛尖比蒙頂甘露味道淡呢?
白茶的話證實了此前陸羽的判斷。