米小仙 作品
第280章 作坊封頂完工
蘇晚晚回去之後,按照現代管理公司的模式,又制定了幾個公司制度用來約束工人。
大約就是規定一下上下班時間,以及在工作中的勞動紀律。
做吃食的廠子,最主要的一點就是不能偷竊,說白了就是人品問題,當然食品衛生問題也很重要,這也會有相關規定。
腐竹這種玩意兒,火候不一樣,包括捏腐竹的工人手速不一樣,產量很難固定。
不是說,我一斤黃豆能產多少腐竹是固定的,忽高忽低也算正常,所以很難知道有沒有偷拿回去。
這個真是零容忍,只要發現一次,立馬開除。
這也就是所謂的職業道德,一定要深入人心,讓他們知道什麼該做,什麼不能做。
上班時間的話,這種東西是有夜班的,晝夜不停,所以要倒班。
從黃豆投入到腐竹入暖房炕幹,大約需要十個小時,還有後續的包裝,每道工序做工不同,上下班時間也不一樣。
蘇晚晚需要做一個詳細的規劃,還有部門劃分。
日子一下子又忙碌起來,大柳樹村因為沒了賀二柱這個二流子,倒也平靜。
三日後,作坊終於完工了,包括爐子和暖房,以及大煙囪。
沈淵一大早放了個鞭炮,眾人都跑來參觀看熱鬧。
這樣大的作坊,也是震驚了眾人的眼球。
很多村民只在外面看過,還沒進去過裡面,看到那四方塊,幾乎有一間房大的爐子,嘴巴都快合不上。
“娘咧,這京城也不一定有這麼大的作坊吧。”
“這麼大的爐子,得用多少豆子啊,磨豆腐才能用多少豆子?”
“這磨坊這麼大,娘咧,都五個磨呢,這一天得磨多少豆漿啊。”
“五個磨,那不得買五頭牛?要不買驢也行吧。”
........
眾人七嘴八舌的,很像是沒見過世面的人。
說起這個,蘇晚晚和沈淵還真商量過,她也找了找,找不到更簡便的方法去磨豆漿,只能用最古老的石磨。