米小仙 作品

第261章 隔壁王崗村成了別人的莊子

 “晚晚,你來了,快過來,你看我這第一次做,你不過來看著我還不放心。” 

 趙燕看到蘇晚晚,直接拉了她過來。 

 這些肉還是她前日趁著沈亮有空閒,一起去鎮上買回來的,和酒樓也說好了,今天下午來拿貨,她還有點緊張。 

 張翠花也在一旁幫忙,肉一斤都洗好切好,豬頭上的絨毛也被清理的乾乾淨淨。 

 “你們弄的真乾淨,做吃食生意,首先就是得保證衛生,白家那邊我也說過了,這滷肉頂多放三天,最好用冰給保鮮著。” 

 蘇晚晚又進廚房看了一下,趙燕已經弄好了滷汁,聞著味道也對的。 

 這滷肉其實最簡單,最重要的就是滷料,前陣子大嫂和大伯孃打滷料,她也是全程看著的,倆人是去鎮上找柳大夫買的那些料,又去糧油鋪買了其他的。 

 滷料沒問題,那整個就沒問題。 

 一大鍋都給煮上了,後續會不會要更多,就看這鍋被收回去能不能引起反響了。 

 左右趙燕和大伯孃是非常有信心。 

 自從吃上這滷豬雜碎,家裡的男人們一個個都恨不得每天都吃一點,再配上幾口小酒,三天不吃,還想呢。 

 “成,這一點問題都沒有,只要料對,辣椒我那裡還有一些,這些日子先做少一點辣的,等明年咱們村的育苗基地弄好,就可以有更多辣椒了。” 

 張翠花洗了手,卻是一臉著急: 

 “可是你那裡的辣椒不是要留種的,還是少摘一些。” 

 蘇晚晚卻是笑了: 

 “我摘的都是老了的辣椒,你們把裡頭的籽兒給留起來就行其他的不影響使用。” 

 張翠花這才放心。 

 “我去給你拿辣椒錢。” 

 這辣椒這麼珍貴,張翠花也不知道要給多少錢,家裡現在錢也不多了,都弄那個水磨去了,又買了這麼多料和肉。 

 她把所有的錢都給拿了出來,總共也就不到半兩銀子。