秦喜兒 作品

1068 以客為尊,長樂戲樓不愁不紅火

    ()        小二哥端著一個盆走在前頭,將鍋子放在了被掏出一個洞的桌子中間,桌子下面的炭爐已經生著了,鍋子就放在上面。

    後頭的人手腳麻利地將他們帶來的東西一樣一樣端上了桌,每端一樣,那小二哥就會在一旁解釋:“二位客官,這是鴛鴦鍋,有清湯和辣湯,你們想吃什麼口味的都可以。”

    “這是魚丸,用新鮮的魚肉剁成泥製成的丸子,這是撒尿牛丸......”

    “等等等等,你說這叫什麼?撒尿......”蘇止制止了小二哥的話忙問道。

    小二哥點點頭,笑道:“二位吃了就知道為何叫撒尿牛丸了,裡頭有湯汁,一口咬開會有湯汁流出來,因此而得名。還有,丸子煮的時間會長一些,等飄上來就是熟了。”

    另外端上來還有各種各樣的牛肉羊肉去骨魚片,以及各類新鮮的各類蔬菜,一樣一樣擺放在桌子上,蘇珩和蘇止看得眼花繚亂,直到最後一道菜上了桌,上菜的三個人依次出去,那小二哥熱情的招呼著:“客官,您的菜已經上齊了。”

    蘇珩指了指自己面前的鴛鴦鍋,問道,“”那我們該怎麼吃呢?”

    鍋子已經開了。

    小二哥指著鍋子說道:“鍋子開了,您只要把您想吃的東西放進鍋裡煮熟,然後配上醬料。”

    他指了指面前的幾碟醬料說道:“這是本店調配的醬料,二位客官吃東西的時候可以將煮熟的食材蘸著醬料一塊吃。”

    有了小二哥的示範,二人這才明白這新鮮的吃法。

    小二哥退下去之後,蘇珩和蘇止兩個人便莽莽撞撞地學著小二哥剛才的樣子開始涮鍋子吃肉,等到第一口肉蘸著已經調製好的醬料送進嘴裡的時候,那又麻又辣和新鮮肉的香氣在味蕾中爆開,蘇珩不由自主的就翹起了大拇指,一臉的喜悅:“你還別說,真的非常不錯。”

    蘇止等肉上來之後直接就送進了嘴裡,燙的他呲牙咧嘴卻也捨不得吐出來,“對對對,真好吃真好吃。”