1413 年年難過年年過

    “夫人，您就放心吧，我會時刻盯著陳師傅那邊的。”郭興胸有成竹地回道。

    離大年三十不過幾日的功夫了，謝玉蘿便讓郭興時時刻刻在陳師傅那邊盯著，郭興知道夫人稀罕年前的這一樁生意，便每日早出晚歸，天不亮就起床，夜裡直到凌晨才回蕭宅。

    二十五日一大早，郭興又早早地起來了。

    此時天還沒有亮，街上小攤小販已經出攤子了，賣各種各樣早點的都有，郭興就喜歡吃麵。從蕭宅出來，穿過一條街，再轉一道彎，前門大街的巷子裡頭就有一家麵攤。

    這家麵攤的面勁道，澆頭有料味道又足，特別郭興愛吃辣，這家麵攤老闆有秘方，自己熬製了一種辣椒醬，又香又辣，熱氣騰騰的面加上一勺子澆頭，再來一勺子辣椒醬，寒冷的冬日嗦上個兩三口，再來喝一口湯，全身上下連毛孔都冒著熱氣，別提多舒坦了。

    “老闆，來一碗麵。”郭興一到麵攤子上，麵攤老闆招呼了一句:“還跟往日一樣唄？多加一份面，一份澆頭，一勺辣椒醬。”

    “對。”郭興就坐在攤子旁邊，邊烤著火邊看老闆手腳麻利地燙麵。

    “你這一天也能賣出不少的面啊！”郭興興起，就幫麵攤老闆算了一筆賬，“我吃的這一碗麵十五個銅板，你這客人一上午沒有一百也有八十了，這一天下來，就算二百位客人吧，一天就有三兩銀子的收入！一個月下來也有上百兩啊，除掉成本，一個月也能賺個十幾二十兩銀子，一年下來也有百八十兩的。”

    麵攤老闆笑著嘆了一口氣:“客觀，您可真是說笑了，實不相瞞，一天兩百碗麵，確實能賣的出去，可你想想看，不是每位客人都像你一樣，都要多加一份麵點一份澆頭的，我這素面也就四個銅板一碗，大多數都是來吃素面的。我這澆頭啊，也不敢做太多了，這冬天還好，用不完明兒個還可以接著用，可夏天就不行了，天氣一熱，哪裡放的住啊，所以寧願少做也不敢多做，怕浪費了。這一年到頭，起早摸黑風雨無阻的忙下來，能有五十兩銀子的淨利潤就已經是求菩薩保佑了。”