第848章 豬油渣香

 自從程珍玉入主四野莊，將上上下下一攤事管起來，招工更偏向女子。

 鄉野之中男耕女織只是一種理想狀態，婦人同樣要下地，和男人一樣出力。四野莊上除了開荒，其他活計都稱得上輕鬆。

 一朝權在手，便把令來行。程珍玉的喜好意志都能通過種種行為體現出來，這是她從祝明月身上學來的。

 女工入選的可能性更高，鄉里人家自然會讓家中“出力少白吃飯”的女子來應徵。

 周水雲腳底下穿著一雙草鞋，從雞窩裡撿出一個個雞蛋，放進胳膊上的竹籃裡。

 程珍玉介紹道：“幾個禽舍飼料分開配比，吃穀物的雞更容易下蛋，鴨鵝同理。”

 普通農家哪可能將寶貴的糧食拿來餵雞，有菜葉子吃就不錯了。

 林婉婉：“分得出死蛋活蛋嗎？”其實是受精蛋。

 程珍玉：“分得出來。”

 戚蘭娘：“怎麼分？”

 程珍玉：“水雲，你講講。”她看過一兩回，但說起來還是霧裡看花。

 周水雲小心繞過地面上新鮮的雞屎，走到籬笆前，“林娘子戚娘子，把蛋放在燭火上照，如果蛋黃表面有個小圓圈的，就能孵出小雞來。”

 分蛋後，“死蛋”放進紙坊廢紙製成的蛋託中，次日運進城中賣掉。

 “活蛋”放到老母雞窩裡孵化，小公雞養大成白條雞，小母雞倒能多養一段時間留著下蛋。

 在用蛋方面，春風得意樓在步步糕面前就是弟弟。

 林婉婉：“好像是這個辦法。”以前聽說過。

 戚蘭娘：“我們平時吃的蛋，都孵不出小雞來。”

 林婉婉：“應該是。”

 有沒有減少負罪感，沒有。吃雞都沒有，吃雞蛋更不會有。

 兩人來莊子裡只是轉轉，順道給程珍玉等人吃顆定心丸。祝明月暫且離開，“帶頭大哥”變成林婉婉，兩朝天子一朝臣，該來露個面安安心。

 林婉婉當然不會忘了她的老合作伙伴趙大夫。

 兩人一塊蹲在地裡，趙大夫信誓旦旦道：“快了，快了，明年說不定有一批收穫。”