第758章 地瓜燒酒

 危泰初在同伴陪伴下，緩了好一會，才緩過神來，一塊花生糖吃的乾乾淨淨。

 幾個同伴也很糾結，先去醫館還是食肆？

 看起來沒大礙，正月去醫館，好似兆頭不好，但不去又不放心。

 最後一通商量，先把人送回家，讓他家人決定。

 趙瓔珞回來得早，其他人還沒到家。哼著曲，給富貴發財餵了食。

 段曉棠裹著一身寒氣回來，見她換了出門的衣裳，問道：“去哪兒玩了？”

 趙瓔珞：“樂遊原。”

 段曉棠：“人多嗎？”

 趙瓔珞：“感覺能跑馬。”

 等到祝明月回來卸了釵環，人才算回來齊。

 祝明月：“四野莊今送來的東西在哪兒？”

 趙瓔珞：“放在廚房和地窖，要哪樣，我去取。”

 祝明月：“酒。”

 轉眼趙瓔珞從廚房櫃子裡拿來一罈酒。

 段曉棠：“這是什麼？”

 祝明月：“地瓜燒。”

 段曉棠：“啊！”

 祝明月以為段曉棠不明白，“就是紅薯酒。”

 段曉棠：“我知道，怎麼想到釀酒？”

 祝明月：“紅薯哪怕窖藏保鮮，時間也有限。以現有條件，能做到長期保存，也能大批消耗，澱粉、酒，剩下的就是曬紅薯幹。”

 地瓜燒起來並不複雜，紅薯清洗後，切塊煮熟後捏碎，降溫後加入酒麴，攪拌均勻。倒入容器中，加入兩倍的涼開水。

 發酵一個月，接下來輪到林婉婉製作的蒸餾器上場，蒸餾兩次，地瓜燒就釀成了。

 祝明月看著程珍玉寫的短箋，“一斤紅薯二兩酒。”

 戚蘭娘打聽過行情，“比其他糧食低。”

 祝明月：“想想產量。”紅薯最優秀的，不就是它的產量嗎。

 趙瓔珞找出幾隻酒杯，“嘗一嘗。”每隻酒杯裡倒入澄清的酒液。

 除了祝明月，其他幾人論品酒都是外校

 祝明月：“勉強可以。”

 林婉婉：“聽後勁很大。”

 都是聽了，肯定也沒把握。

 段曉棠：“還有嗎？我找兩隻白鼠來。”

 趙瓔珞：“還有兩瓶。”

 段曉棠拿著其中一瓶，去隔壁找李家兄弟，他倆加起來，少喝過市面八成以上的好酒。