第79章 五穀豆坊

 “豆腐包子”

 “最近豆腐做得比較多，大家慢慢吃。”

 上完最後一道菜，段曉棠坐下。

 葛寅嘗一口五香豆腐乾，點點頭，“這個拿來下酒不錯。”

 段曉棠：“我們給它的定位也是拿來作下酒菜。”

 葛寅再看另一個涼菜涼拌雞蛋幹，嘗一口，“倒是滑嫩。”

 段曉棠：“這個不賣。”

 味道不錯卻不售賣，葛寅不解，“為何？”

 段曉棠解釋原因，“它只用蛋白，剩下的蛋黃沒找到辦法處理。”

 林婉婉抱怨，“天天蒸雞蛋炒雞蛋，臉都快吃黃了。”

 祝明月生出主意，“可以在酒樓裡製作，他們雞蛋用量大。”剩下的蛋黃有的是地方用。

 段曉棠點頭，“嗯，我記下來。”

 杜喬看著豆腐蒸肉末這道菜底下的紅黃綠三色，如果不是菜名，誰能想到是豆腐，嘗一口竟真是豆腐的味道。

 葛寅亦是吃驚，“豆腐竟有彩色的！”還是三個顏色，不是打從開天闢地時它就只有一個色嗎？

 “顏色是用蔬菜汁染的，紅的是甜菜，黃的是南瓜，綠的是……。”段曉棠解釋。

 葛寅抬手打斷，“這些是你們安身立命的本事，不能隨意透露。”隨即沒了正形，“豆腐上了色，身價得翻番吧。”

 其實成本高不了多少，翻番？祝明月打算照普通豆腐的五倍價格賣出去。

 趙瓔珞看著滿桌菜色，若是段曉棠不解釋，非得以為紅色豆腐是紅豆做的，黃的是黃豆，以此類推綠豆腐自然是綠豆做的。

 飯畢，趙瓔珞和戚蘭娘收拾桌子，其他人坐到院子裡閒聊。

 杜喬問道：“你們酒樓和作坊名字定了嗎？”

 祝明月：“酒樓叫春風得意樓，作坊地址名字都還沒定，你有好建議嗎？”

 “春風得意樓，好名字！”杜喬擊節讚歎。

 “春風得意馬蹄疾，一日觀盡長安花。”林婉婉訴說著名字來歷。

 “妙啊，妙啊！”杜喬撫掌，換作他可想不出這般好的名字，“吾不如也。”

 杜喬放棄，其餘人抓耳撓腮，取名這事太難為人了。