第78章 靈藥

 回到廚房，元夢先和了一盆面，這要是之前她吃麵也不帶心疼的，現在真是吃的肉疼。 

 想了想，她又從盆裡挖了一碗倒回面袋裡，紅薯晚上多放點在肉裡，那個吃起來也飽肚。 

 這麼一想又挖了半碗回去，和好面放到一旁醒發，她開始切菜。 

 用了一整個紅薯，得有十二斤左右，削皮切成兩指寬四指長的塊狀，肉切成比紅薯塊小一半，肋排剁成中指長度。 

 起鍋燒熱後，把五花肉先倒進去，炒出油脂，這次沒有盛出多餘的油脂，這裡面要加紅薯得油水足才好吃。 

 肉炒的兩面金黃加入薑片，翻炒兩下倒入肋排，不停的翻炒讓鍋裡的油脂均勻的蘸在肋排表面，這個時候加入蔥頭。 

 翻炒幾下蔥香味就出來了，這個時候加入一大勺的醬油進去，熱油跟醬油烹出來的香味達到了一個完美的契合。 

 院子裡的艾林忍不住跑進來喊道：“姐姐，好香啊，太香了。” 

 元夢聞言活計不停，端過那盆切好的紅薯塊，碼在肉上，提過另一個灶眼上的熱水壺，把熱水倒進去將將沒過紅薯。 

 又端過和好的面，揪一團在手裡稍稍整理成手掌大小的橢圓型，“啪”一下子拍在鍋邊上。 

 速度又快準頭還好，看的小艾林在她蓋上鍋蓋時，都沒有回過神來。 

 元夢把大火調成中火後，定時半個小時後，順手把整個灶臺清理乾淨。 

 拉著還在愣神的艾林去了院子裡，紅薯清洗的差不多了，艾森跟尼克兩人在削皮。 

 小管只管炸漿，過濾，院子裡堆了好幾盆的紅薯渣渣，元夢提著其中一桶問艾林：“跟我去後院玩嗎？” 

 艾林也幫忙提著另一桶，跟在元夢身後去了後院。 

 尼克抽抽鼻子說：“好香呀，不行，得讓我哥來跟元夢學學廚藝，我都快吃不下餐廳的飯了。”