第131章 規章制度

 說是這麼說，但真要查起來也不是那麼容易。只是讓大家約束一點，另外讓酒樓的制度慢一點傳出去。 

 眼看眾人臉色一白，都惴惴不安的模樣，江宥幀臉色緩和下來。 

 “咱們酒樓對月錢、提成和獎勵肯定都是大方的，相信大家也不想讓外人知道自己一個月多少月錢，悶聲發大財才是正經。話不多說，等拿到第一個月的月錢，諸位就會知道待在酒樓到底值不值。” 

 眾人聞言臉上又有了期待，只要有足夠的利益，保密也不是不能。 

 接下來江宥幀就把自己的要求一股腦地說給了掌櫃的，至於一些細節她沒細說，就等著看柳掌櫃的表現。 

 “兩位東家，鄙人覺得小二獎懲制度確實能調動小二的積極性，有利於咱們酒樓的口碑。就如您所說，夥計服務一桌客官直到他們就餐結束，那這一桌客官就是他的績效。可這樣一來，夥計們會不會哄搶客官呢？甚至都有可能打起來啊！” 

 江宥幀頓時讚許地點了點頭，這個掌櫃的還是有點東西。 

 “那依你看，該如何處理才能杜絕此類事件發生呢？” 

 柳掌櫃一時沉默了，一副若有所思的模樣。 

 “那就先到先得，誰先和客官搭上話了，其他人就不允許搶了，您和少爺覺得如何？” 

 “不錯！這不失為一個好辦法。柳掌櫃果然經驗老到，人也聰慧，把酒樓交給你，我很放心。” 

 江宥幀點頭，柳掌櫃連忙謙虛了幾句。 

 “不過我想補充一點，那就是每位夥計，同時服務不可每桌人數超過四人及其以上的三桌，如果客官有不滿，一經查實則納入每個月績效考核。” 

 柳掌櫃頓時恍然大悟，“還是您考慮周到！” 

 “知道你這樣會很忙，所以我會調來一位二掌櫃幫你分擔。你放心，他和你職權不同，也會輔助你，最終還是受你管理。我和你家少爺不會虧待你，酒樓盈收，還有小二們的績效獎勵也和你的賞錢息息相關。” 

 柳掌櫃也沒覺得意外，既然是合夥，那就肯定不可能完全相信他，安插自己人是必然的。