217 牛舌頭和牛骨髓

 

解之鑑含笑點頭:“是啊,都拿過來了,你嚐嚐。還給你拿了一根牛骨髓。”隨後拿過一把匕首割下一塊牛舌肉遞給沈沉:“要蘸醬嗎?”至於牛骨髓放一旁,讓沈沉自己拿著勺子試試。

 

沈沉聞了一下:“孜然的味道很濃郁,應該不需要其他的蘸醬,不過可以試試韭花醬。”

 

一旁的解之鑑拿了一碟韭花醬遞給沈沉,沈沉蘸了一下放入嘴裡。

 

孜然和辣椒粉的香辣加上韭花醬的鮮香,竟然融合成了一種特有的鳳尾,卻又讓人忍不住想要多吃幾口:“再給我幾塊。”

 

解之鑑又割了一大塊牛舌肉給沈沉,沈沉拿著蘸著韭花醬,邊吃邊點頭,解之鑑順便還送了也一杯冰的楊梅酒遞給沈沉:“今年的楊梅酒。”

 

沈沉喝了一口,然後點點頭:“好喝。”

 

大口喝酒大口吃肉,似乎此刻實現了:“大口喝酒,大口吃肉,似乎今天才發現,在城市中似乎沒有這樣豪爽的吃法。”

 

解之鑑贊同頷首:“城市有城市的風格,這邊大口喝酒大口吃肉大概是這沙漠最大的特色了。”

 

沈沉將目光放在那一根烤制的牛骨髓上,看著似乎不錯,聞了聞,有淡淡的牛腥味,不過不濃,大概是因為上面防止了辣椒醬和孜然的緣故。

 

沈沉的牛骨髓是一整根大骨劈開兩半,沈沉拿著勺子,稍微撥動了一下,然後嘶溜一聲將一半牛骨髓吸入嘴裡。

 

⊙o⊙…沈沉感覺嘴裡滿是油,不過很香,這味道有點特別,這牛骨髓不像豬骨髓那樣,油性不強,這牛骨髓的骨髓油性很強,難怪解之鑑剛才說,這東西吃多了膩口。

 

沈沉將另外半根遞給解之鑑:“我吃半根夠了,這牛骨髓的確有點膩,我還是吃牛舌頭吧。”

 

解之鑑就知道會這樣,笑笑,倒是沒有拒絕,將沈沉遞過來的半根牛骨髓吃了,然後和沈沉一起開始解決那一根牛舌頭。