095 那一朵牡丹上

“好的。”禮儀小姐再度微微鞠躬，一旁去取牡丹花茶。

花茶是茶的種類之一，一般的茶，分為花茶，綠茶，烏茶，紅茶，這四種自古就有了，後來隨著時代變遷，除了這四種常規外，還有根據一些地區或者特性出現了白茶，藥茶等其他的茶種類。

相對於歷史來說，白茶的歷史是最短的，以前在古代，文人雅士一般是春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝烏龍，冬天喝紅茶。

當然會這樣安排是因為每一種茶對於季節養生還是有一定的效果的。

花茶在春季的時候非常流行，尤其在春季時候會出現大量的茉莉花茶更是有名，只是除了普遍的茉莉花茶外，還有一些特色的花茶，其中牡丹花茶就是其中之一。

牡丹花茶並不是用牡丹入茶，而是將春天的老茶放在前一年收集的牡丹花瓣上面幹蒸二十四小時，然後再手將這些蒸好的茶葉用手抄，炒過第一茬後，將這些茶葉製作成一朵牡丹花的樣子，不過這外表就像一個圓球，只有泡發後才會出現花樣，將這些茶葉製作成茶球后，繼續幹蒸三次，，每次幹蒸後，用自然曬的方式曬乾，三次後才能製作成牡丹花茶。

一朵成功的牡丹花茶泡開後會讓人清晰的看到清雅綠色的茶水中慢慢綻放出一朵紅中帶綠的牡丹，入口，帶有清淡的牡丹花香和茶香，可以說，視覺，味覺，嗅覺集齊一身，是一場視覺味覺嗅覺的盛大宴會享受。

只是牡丹花茶泡起來會有一定的困難，沒有發現訣竅的人泡牡丹花茶，最後看不到牡丹，只會看到茶球泡開了而已。

沈沉打算讓牡丹花茶入畫，一來牡丹是國花，二來這樣的場合，泡牡丹花茶是最合適的，雖然沒有綠茶的正式，卻能讓人感受到茶香帶來的愉悅。

牡丹花茶送過來，沈沉輕輕打開，這是獨立包裝的，每一包只有一顆茶球。

沈沉輕輕聞了一下，確定是最新的牡丹花茶後，微微一笑：“我忘記說了，我想要的事去年的牡丹花茶，我知道茶樓中的茶葉都是今年的新茶，不知道有沒有去年留下的牡丹花茶，主要我的泡茶手藝有點跟人不一樣，新茶出來的香味沒有陳茶香味濃。”