第四百零三章

 吩咐完畢，章雲娘將醒好的麵糰揉成長條，切成小塊，擀成中間略厚旁邊薄的圓形麵皮。

 又將頭一天用豬肉皮與雞湯熬製好後晾涼的皮凍，切碎與蒸熟後取出的母蟹蟹肉和蟹黃混勻調味。

 拿起麵皮，章雲娘舀起餡放在麵皮中間，將麵皮對摺，左手夾住，右手推捏收口，捏出褶子。

 將做好的湯包間隔開放在蒸籠上，放於沸水鍋上，旺火蒸了半柱香時間。

 待蟹黃湯包蒸熟了，章雲娘囑咐著婆子們連籠上桌。

 淨了手，章雲娘回了正廳，等著的陳幼筠放下茶杯，站起身來。

 二人到了擺飯的廳中，章雲娘讓陳幼筠坐下來：“中午就咱們娘倆吃飯，沒有外人，坐下吃吧！”

 陳幼筠坐了下來，笑看著桌上冒著熱氣的蒸籠，閉著眼睛陶醉的聞了一下，不由得嘆道：“好香啊！”

 章雲娘拿起溫好的高腳盞，將蟹黃湯包提到盞中，放在陳幼筠面前：“吃吧！”

 陳幼筠點點頭，看著章雲娘笑嘻嘻的道謝：“多謝娘！”

 “你這孩子，說的什麼話！”章雲娘瞪了陳幼筠一眼：“快吃吧，涼了就不好吃了！”

 陳幼筠點點頭，低頭輕輕的將蟹黃湯包咬開一個小口子，吸吮著喝了一口湯，又咬了一口餡兒。

 “真鮮！”陳幼筠嚥下口中的蟹黃，讚道。

 “娘，沒想到這北邊的螃蟹，跟咱們南邊的螃蟹一樣好吃哦！”陳幼筠扭頭看著章雲娘只看著自己不動筷子，就問道：“娘，你怎麼不吃？”

 “娘看著你吃！”章雲娘笑著說道，“有段時間沒見你了，在忙什麼？”

 “我不打發人去接你，你也不知道帶著安哥兒回來！”

 “也沒什麼，就是一些繁瑣的事情罷了！”陳幼筠端起一籠湯包，放在章雲娘面前：“娘，你也吃，這麼多呢，我再長一張嘴也吃不完哪！”

 “淨胡說！”章雲娘嗔怪的說道。