第11章 端午

 上了兩天學，禮拜三是端午節，學校放假。 

 早餐是肉粽。 

 祝瑤很欣喜，她是喜歡吃粽子的，就是靜江的粽子多是四角的枕頭粽，成人巴掌大小，一個老大了，她一次最多隻能吃半個，跟爺爺分著吃剛剛好。 

 “爺爺，你昨天自己包的粽子嗎？” 

 粽葉清香，臘肉油潤，混合出的糯米香氣實在美妙，小姑娘吃美了，揚起了笑臉。 

 祝賢也笑呵呵的：“你爺包不來，你爺只曉得佔便宜哈哈哈！” 

 包粽子的臘肉和糯米都是盛家出的，他祝老頭就出個人力而已，還有家裡房門前掛著的艾葉和菖蒲，也都是盛爺爺和盛奶奶一起給弄好了送過來的，外加一大袋子藥草呢，農村裡的習俗，端午要辟邪防病，藥草煮成洗澡水，家裡尤其小孩要洗了這澡才能免災。 

 “你盛奶奶還給你拿了10個鴨蛋、20幾個土雞蛋過來呢，都是他們自家家裡留著的，說給你早上吃，補營養。” 

 “那我也佔便宜了。”祝瑤也樂。 

 祝賢道：“我是個老厚臉皮，你是個小厚臉皮。” 

 這話說完，爺孫倆人笑成一團。 

 吃完早飯，收拾收拾家裡，做做衛生洗洗衣服，爺孫倆又合力給家裡的水缸換了一大缸水，時間眨眼快到九點，爺孫倆趕緊就開始忙活起來午飯。 

 家裡有隻雞，盛爺爺昨天就給送過來了，祝賢手起刀落就給殺了，祝瑤一邊幫忙死死握著雞翅膀，一邊緊緊閉著眼睛，這實在是超出她的可接受範圍了，人生中第一次幫著殺生，還很不熟練。 

 不過農村裡頭就這樣的條件了，祝賢原本不想嚇著孫女，但想著遲早要習慣的，也就讓孫女在一旁幫忙了。 

 把殺死的雞用滾燙的水給燙燙，正準備給拔毛呢，盛意就吹著口哨來了，拎著一兜子的豬肉，還有一籃子苦瓜，進來就搶活幹：“大爺，它手套留給我，我來脫！” 

 祝瑤沒聽懂，什麼手套？ 

 祝賢倒是明白，樂呵呵的停了手，讓盛意上前。 

 只見盛意把手裡的東西一放，興沖沖地過去蹲下，先給倆雞爪做了個全方位的按摩，又反覆把爪子按到熱水裡燙，最後搓搓揉揉地給脫下來兩副完整的黃色爪子皮來，極有成就感地高舉著展示了一番，祝瑤這才恍然大悟，合著這就是“手套”？ 

 這種村式幽默逗得後知後覺的小姑娘樂得不行。 

 盛意脫了“手套”也沒走，幫著把雞毛給拔乾淨了，又說他來負責開膛破肚，拿著刀快準狠地劃拉開，不管是清洗內臟還是處理雞內金什麼的都透著利落和嫻熟的勁頭。 

 祝賢樂得多個小幫手，把盛家送來的苦瓜先給處理成一節節的，順勢跟著盛意嘮嘮田間地頭的事情，他有心要自己種些小菜出來，總不能長期靠著別人給，那不像話，何況家裡在村裡確實也有地，雖然多年不經管要好好開開荒，但有地就能種出來蔬菜糧食，祝老頭對未來還是很樂觀的。 

 祝瑤則按照爺爺的教導開始處理苦瓜瓤，拿勺子柄，一個個地挖乾淨瓤，晚點剁了肉餡填進去，就成了靜江這邊家家戶戶都愛的名菜——苦瓜釀。 

 端午前後，暑氣漸湧，正是吃苦瓜釀的好時節，清涼敗火還味美。 

 祝瑤還是頭一次接觸這種活，很是新奇，看著自己挖得乾乾淨淨的苦瓜筒很有成就感，一個人傻樂起來。 

 盛意發覺今天的大爺和小姑娘都很愛笑，瞧著像是有啥喜事一樣，就問了一嘴。 

 祝瑤解答：“我爸媽要回來村裡跟我們一起過節！”