第122章 罈子肉

 也可以用冰把這些肉凍上，想吃拿出來解凍也可以吃。

 還有，把這些肉都做成罈子肉。密封好，放上一兩年也不會壞掉。

 再不濟，也可以拿出去賣呀。

 你們吃不完，其他人可以幫著吃啊。”

 楚伯康的嘴微微張著，眼裡滿滿都是不可思議:

 “小四，你怎麼這麼多辦法？還有那肉乾怎麼做？罈子肉怎麼做？你可不可以教教我？”

 喬小四點頭:“可以啊，我把方子給你寫下來，你拿回去自己琢磨吧。

 其實用冰冷凍這個辦法比較簡單，也不容易壞，解凍後，跟新鮮的沒啥區別。”

 楚伯康有些為難:“理是這麼個理，可是這邊要冬天的時候才有冰。

 儲存到熱天，根本不夠用，那還有多餘的拿去凍肉。”

 喬小四像看傻子一樣看著他:“你們不會自己製作嗎？”

 這下楚伯康是真的愣住了:“冰還能自己做？怎麼做？”

 喬小四揮揮手:“行了，行了，我還要回去處理家裡的事情，這些你就拿走吧。

 過兩天你再進來，我把方子寫給你。”

 楚伯康點頭，兩人各自分開。

 喬小四出了空間，召喚小遲，把它們放進去後， 想想，又拿出一口大鐵鍋扛著回到家了。

 屋裡已經收拾好，大家都圍在一起看地上的兩頭大野豬。

 看到喬小四頂著一口大鐵鍋回來了，江氏驚訝的問:

 “哪來的鐵鍋，好大呀，肯定花很多錢吧？”

 喬小四眼珠轉了轉，嘿嘿一笑:

 “剛才送楚大哥出去，他的朋友正好拿著幾口大鐵鍋上山，便給了我一個。”

 喬夏看著這口大鐵鍋很高興，隨即又擔心道:

 “這麼大一口鐵鍋放在家裡不保險，萬一喬老太又跑來拿，我們的可怎麼辦？”

 喬陽陽點頭:“對，那老太婆太壞了，肯定還會來搶東西的。”

 喬小四還真沒想到這一點:“不怕，我一會兒把它焊在灶上，她就是想取也取不走。”

 喬夏他們不知道她要怎麼焊上去，都沒再說啥。

 這個朝代鐵礦相當少，鐵也很貴，像這樣一口大鐵鍋，恐怕一兩銀子都買不到。