劍橫秋水 作品

第19章 好吃不過餃子,好玩不過...

 尤其是鹿小小,不大一會就弄的衣服上,臉上全是麵粉,跟個花貓似的。 

 將麵粉揉成麵糰後,蓋上溼棉布,放在一旁醒面。 

 第二步是製作餃子餡,李恆分別給兩女分配了任務,一人切蔥花,一人剁肉餡。 

 李恆自己則是準備一些其它調料。 

 不得不說蘇靈萱的動手能力還是挺強的,只看李恆演示了一遍就學會了。 

 反觀鹿小小這邊就有些慘不忍睹了,讓她切個蔥花,結果一刀剁下去,“砰”的一聲,連著菜板都剁成了兩半。 

 “我明明是按照李恆哥哥教的步驟做的,一定定是這菜板不夠結實。” 

 鹿小小不服氣的狡辯道,都是菜板惹的禍,要不就是菜刀太鋒利了,反正跟她沒關係。 

 “行,下次一定給你換個玄鐵菜板。” 

 好傢伙,看著刀刃沒入灶臺的菜刀,這要是在使點勁兒,恐怕連灶臺都能劈成兩半吧。 

 這麼小就有做女漢子的潛質了,李恆直呼惹不起,惹不起。 

 經過了一波三折,廚房差點被拆的風波後,鹿小小和蘇靈萱完成了李恆交代的任務。 

 李恆將兩人的勞動成果放入一個大盆中,再加入自己準備好的調料,攪拌均勻,餃子餡兒就準備好了。 

 李恆看了下時間,製作餃子餡差不多用了一個時辰,麵糰已經醒好了。 

 時候後擀餃子皮了,先將麵糰搓成長條狀,再用到切成劑子(做饅頭、餃子等麵食時,從和好的大塊面上分出來的小塊兒),加入少許麵粉搓成小圓球。 

 兩女依舊玩的停不下來,原來除了吃美食外,製作美食的過程也是證明有趣,這可比枯燥的修煉有意思多了。 

 將劑子壓扁,用擀麵杖擀成中間稍厚,邊緣較薄的圓餅,餃子皮就做好了。