第163章 殺羊

 得在脊樑骨附近找到大動脈，用手指勾破動脈，動脈有些打滑，他咬牙勾了兩次，這才把動脈勾破，羊血都流進了羊的胸腔裡。

 趙葉青在旁邊看的起了雞皮疙瘩。

 這方式也太嚇人了。

 可好處就是，這樣殺羊，羊血不會汙染皮毛。

 羊在大動脈被勾破後，就慢慢喪失了生機。

 按照上次那樣，用刀先將四蹄、下巴頦、胸部三角區、羊尾處用刀分別挑開，然後先在腹部用左手抓住挑開處，再用右手握拳推剝把羊毛一點點扯下來。

 扯下來的羊毛是完整的，一點血汙都沒有。

 這大概就是牧民的智慧吧。

 把羊皮剝離後，才開始處理剩下的羊肉和內臟。

 上次又要處理羊，又要處理狼，時間比較趕，很多內臟都用來餵狗子和豹子了。

 趙葉青這次打算戴上手套，憋住氣把羊腸給清理出來，拿來做血腸。

 穆奚把羊血和內臟都掏出來後，看見她皺眉端著裝羊腸的盆，開口道，“別弄了，放在那，你去弄別的，我沒潔癖不怕髒。”

 她如釋重負，把羊腸交給了穆奚，扯下了手套，還忍不住用清水洗了兩遍手。

 新鮮割下來的羊肉還帶著溫熱，最適合用來水煮，這時候的羊肉新鮮不說，煮出來還帶著些鮮甜。

 家裡殺羊，不能兩人吃獨食，要說家裡誰最有資格吃羊，還得是大黃。

 趙葉青給它單獨煮了一整根長長的羊排。

 其他幾隻狗子和豹子就吃羊脖子那一塊，雖說骨頭多，但肉質細膩，有肥有瘦還帶膠質，肉香氣十足。

 就是啃的時候比較麻煩，趙葉青還是更喜歡大口吃肉。

 鮮燉羊肉是要有的，還得來一個稍微重口一些菜，彌補自己最近這段時間被憋的天天清湯寡水的胃。

 也獎勵一下自己這幾天辛苦踩雪割牧草的勞累。

 穆奚把處理好羊腸拿進來，笑著戳穿她，“你只要是想吃，總能找到理由獎勵自己。”