蜜釀桂花 作品

第267章 椒香酥脆椒鹽魚塊

 沈鈺則和鄭三娘、玉桃三人在店裡準備午間的飯食了。 

 好在集市就在旁邊,大半個時辰之後,李氏她們就推著滿車的東西回來了,後面還跟個夥計,用一輛更大的板車推著兩個大水缸停在了後院門口。 

 因為快到晌午了,客人開始多起來了,李氏她們把車子放下,幾人合力把兩個大水缸搬進來,就洗了手開始和沈鈺她們一起忙著招呼客人了。 

 到了午正一刻,沈鈺看時間差不多,就回了後院,開始做昨日客人訂好的糖醋魚。 

 估算著時間,魚炸好裝了盤,鍋裡的糖醋汁開始冒泡,沈鈺正想著要不要先把鍋從爐灶上端下來,等那位徐管事來了再熬好澆汁。 

 玉桃快步從店鋪小門過來道:“姐姐,昨日那位攔下我問菜的客人來了,姜大娘給他倒了茶水。” 

 “客人讓我過來看看,糖醋魚做好了沒有,還說不著急,是他事情辦的順利,來得早了些。” 

 沈鈺指了指放在一邊的魚盤道:“來的好巧,魚已經炸好了,你先把魚盤和裝蔥花小碗端過去吧,我這邊糖醋汁再熬一下就正好了。” 

 玉桃答應一聲,依著昨日的樣子,拿了托盤把魚盤和小碗放好,就端著回了店鋪。 

 這邊沈鈺等糖醋汁大開了,就加了一勺熱油進去,攪勻後冒了泡,端著酸甜醬香四溢的鍋子快步去了店鋪。 

 徐管事就坐在角落的一張條桌旁。 

 此時吃飯的客人不少,大概姜氏她們知道這道菜要澆糖醋汁,特意把這位客人,安排在離店鋪小門最近的一張條桌旁。 

 沈鈺端著滾開的鐵鍋過來時,就不用小心穿過那些正在吃飯的客人身旁了。 

 沈鈺進門就看到玉桃站的桌邊,接著就看到那位徐管事,正一臉期待地看向店鋪小門這邊。 

 看到沈鈺端著小鐵鍋過來,立刻臉上樂開了花,主動往旁邊避了避,方便沈鈺澆醬汁。