蜜釀桂花 作品

第54章 包子攤開張了

 眾人紛紛應了,因著再過一會兒食客們就要來了,客氣幾句就都趕緊回到自家食攤上忙活了。 

 李氏見眾人散了,這才鬆了口氣,對沈鈺小聲嘀咕:“這些人都以為娘會包包子呢,我這得趕緊學著做,要不就要被人笑話了。” 

 沈鈺也小聲安慰李氏:“娘,不要緊,學上幾次就會了,沒人笑話你的,在這裡,每個人都忙著賺錢養家,才不會管咱們家包子是誰做的呢。不像在村子裡,閒著淨盯著別人看笑話。” 

 李氏想起在村子裡受的閒氣,無比贊同地點點頭。 

 支好爐灶,鍋里加上清水,沈鈺就讓玉桃開始燒水,她把面和餡放好,手腳利落的開始分劑、擀皮,包餡,李氏就負責把包好的包子都分別擺好在蒸籠裡,忙了沒有多少功夫,三籠包子都已包好,開始上籠蒸了。 

 忙完了手上的活,想起了寫著價錢的小木板,忙抽了出來,把那塊不大的小木板也端端正正擺在了攤子前面。 

 此時集市那邊也有了動靜,有車子的推動聲,馬兒騾兒的清脆蹄聲,踏破了黑暗,漸漸的,開始有客人從集市那邊過來,準備吃完早餐,要出城去了。 

 隨著蒸氣升騰,那肉包的香氣散發開來,旁邊粥鋪的老頭兒先讚道:“這包子,聞著就好香,味兒肯定錯不了。” 

 老婦人聞著也說:“哎,這比我在那大戶人家做工時,聞到的不是一個味兒,比那還香些。” 

 沈鈺心裡掐著時間,估摸著最先上籠的肉包可以出鍋了,就用布巾包著把兩籠肉包給拿了下來,果然蒸制的又白又胖,隨著騰騰的熱氣散發出一陣陣誘人的肉香氣,今日這包子餡加了料油和高湯的緣故,比昨日那蒸制好的包子聞著還更香些。 

 李氏在旁高興地小聲道:“玉枝,娘聞著比昨日那包子還更香些呢。” 

 沈鈺也小聲俏皮地道:“娘,要的就是這個效果,包子聞著香,才有人聞著味兒來買呀。”