第272章 烤鴨燜蛋,謝家良尿褲子
不知道是不是謝一城跟謝家良專門跑去找來綠頭鴨窩的原因,之後割烏拉草的時候,發現了好幾窩野鴨蛋。
有家長在家的就連家長一起抓,沒有的就留下幾枚省的回來發現家都沒了。
因為草甸子距離謝家屯遠,當晚眾人也沒有準備回家,將割下來的烏拉草堆積在一起放好,明天再整一上午到時候再回去。
之後還要來回整幾趟,將整個冬天需要的烏拉草,要趁著現在這段時間給忙活完。
收糧圍獵,屯子裡到時候肯定沒有時間組織人手再來,再之後肯定不會集結人手來草甸子這邊來割草。
而且烏拉草割完拉回去還要曬乾,之後要是等到圍獵後再去割回來曬,一個是溫度低,要是再遇到下雪天想曬乾都沒有條件。
晚上定下來幾波守夜人後,找到一處沒有遮擋的山洞裡,又找來了些乾草墊著,蓋上準備好的薄被。
等晚上睡覺,丫頭小子在裡面大人在外,男人分幾批人輪番守夜。
長白山的夜,哪怕是現在這個季節,還是有些涼,凍死人不至於,可是一夜過去,要是沒蓋好,受涼拉肚子發燒啥的,誰也說不準。
在這個年代要是一不小心得病,活下來那都是概率問題,要不山裡面生病死亡率、生孩子的夭折率會那麼高。
“哎呀,真香啊!早就聽說一城做得一手好菜,這烤肉也能這麼香!”
“這鴨子也夠肥的,這吱吱冒油。”
“而且這鴨子騷味不大,不知道是不是吃著啥樣。”
“等會我幫你嚐嚐騷不騷,到時候跟你說。”
“你小子還蹭吃蹭喝的,都還沒吃你就先定下了!”
“我這不是幫大家嚐嚐嗎。”
眾人圍著火堆,看著謝一城翻滾烤著,用乾草蘸著鹽水往上面撒著,油脂滴落在下方燃燒的木柴上,讓香味更加濃郁。
一幫丫頭小子圍在謝一城身邊,眼巴巴瞧著謝一城烤著的兩隻綠頭鴨,表皮已經酥脆泛著金黃色。
每一次油脂滴落冒出的滋啦滋啦聲,都能讓他們忍不住咽口水。
謝一城用了一些以前的老方法,用山中現有的一些草藥來去腥提香,至於調味料,這次進山帶的就只有鹽。
本來就沒打算在這久待做飯,現在做的烤鴨也是晚上臨時加餐用。
這次撿到的鴨蛋拿出來一些,等謝一城這邊烤好,丟在沒燒乾的柴火堆裡,然後用土燜裡燜熟。
按照老煙槍的說法,這野鴨蛋燜熟的味比煮出來的味要香。
就算今天晚上不吃,等明兒一早起來也能當飯,這年頭,不是誰家都能吃上鴨蛋的。
尋常家裡面有點好的都帶下山去賣了,這一次要不是謝一城鴨子都拿出來烤了,還不一定分得了。
“好了好了!開吃開吃!”
謝一城拿刀在中間切開口子,確定肉熟透了吆喝著:“一個一個來,不許搶不許爭,人人都有份能吃到!”
“我來吧三兒。”
老煙槍站在一旁:“這細活我來,你忙活半天了歇一會。”
“成!”
謝一城也不磨嘰,位置讓給老煙槍,將手中的短刀遞過去。
“老昌,你整那隻,咱倆快點整,你瞧瞧這幫丫頭小子,跟沒吃過肉一樣。”
“還不是三兒整得好,我瞅著都想上去咬一口,不要說他們了。”
屯長拿出來匕首,小心分著塊。
其實山裡面現在還有很多規矩,或者說不只是山裡面,在東北,在全國範圍內都是這樣。
家裡面油水飯菜,先供給家裡面壯勞力、乾重活的人。
而乾重活的一般多是家裡男人,這是男女身體結構決定的。
乾重活如果吃不飽,不是幹不幹得動,是幹著幹著沒扛住,對心臟壓迫很大,體力不支撐。
所以古代會有男耕女織的說法,一個乾重活,一個幹細活,分工不同。
但是現在割烏拉草,男人女人都一樣沒差,還是屯長跟老煙槍這倆眼裡沒有這些。
都是舊社會過來,還是在小鬼子掃蕩圍堵活下來,看得通透。
什麼男人女人,能打小鬼子,那就是能耐人!