重返1973做知青 作品

第333章 做豆腐(2)


                 濃郁的豆腐香氣在小小的豆腐坊裡面迴盪,等待漿水的人們也都再次體會到了豐收的喜悅,現場靜悄悄的,只剩下水聲,和石磨的摩擦聲。

  隨著兩塊兒加起來大概三四十斤,光滑到被盤出包漿的乾淨石頭被放到了蓋板上,漿水也終於肆意的流淌了出來。

  “二蛋,別閒著,給我鏟鍋去。”

  “老根叔,要是這樣的話,鍋底剷出來的東西可都歸我了啊!”

  “一半兒,只能一半兒啊!不講價還價,愛幹不幹。”

  四腳朝天裝作委屈的想了想,“無奈”的接受了這個提議。

  其實四腳朝天還是賺了的。別看大鍋口徑又大,又深。幹起活兒來在灶臺周圍蹭來蹭去的不乾淨,可洗鍋這個活兒其實還不錯。最起碼鍋裡面剷出來的東西一般不會少。那可是加熱的時候在底部被炙烤的有點兒糊了的豆腐啊!柔韌中帶著點兒焦香,和鍋巴各有千秋,是不可多得的農家零食。

  鐵鏟和鐵鍋摩擦出來的聲音很刺耳,可林裡還是湊過去和四腳朝天一起忙活了起來。不為別的,就是想嚐嚐這種純天然無汙染的零食而已。

  做豆腐的老根叔別看有些年頭兒沒做過豆腐了,但是這對火候的控制還是拿捏的很到位。兩人輪著班兒的鏟,竟然只剷出來不到兩個拳頭大的一坨東西。

  “老根叔,這也太少了吧!”

  “哈哈哈,那說明你老根叔做豆腐的手藝還沒有丟下。拿來吧你。”

  老根叔也不客氣,挑著就把大一些的那坨給抓到了手裡,也不管林裡他們兩個,哼著一些山野小調,美滋滋的吃了起來。

  “唉!人在屋簷下不得不低頭,林裡哥,咱來平分了吧!”

  “沒事兒,我都是當爹的人了,不在乎多一口少一口的。倒是你這個大孩子,還是得多吃點兒,等你娶了媳婦兒,就不能只想著自己了。”

  林裡率先撕扯了一點兒下來,四腳朝天也不客氣,兩人就捧著吃了起來。

  “哇~吃起來味道不錯啊!二蛋,你今天是不是專門兒盯著這個來的啊!”

  畢竟這是今天的最後一鍋豆腐,外面還有那麼多的水桶,能裝滿一半兒就不錯了。林裡就不信四腳朝天這個撲街不知道這些東西。

  “嘿嘿,林裡哥,也就是今天大喇叭喊的遲了一些,要是早點兒的話,這些東西早就被趕過來的孩子們分光了。”

  兩人磨磨蹭蹭的也不想多幹活兒,就在鍋邊兒從鐵鏟上面摳剷出來的東西吃。

  “哎?是不是不對啊!既然是做兩鍋,為什麼這會兒了還在磨豆子啊!這東西不都是現用現磨嗎?從這會兒放到明天早上,壞不了,但是肯定不新鮮啊!”

  “哎?對哦!不是說今天只做兩鍋嘛!老根叔,老根叔~~”

  “來啦來啦!叫魂兒呢!又怎麼了?鍋給我洗好啦!”

  老根叔被喊了出來,疲倦的臉上佈滿了小水珠,手裡託著個菸袋抽的正歡實。

  哎呀!林裡一拍腦袋,趕緊從口袋裡面掏出了煙盒兒,總覺得今天哪裡不對勁兒呢!原來是昨天怕燻著孩子,沒有抽事後煙就算了,今天早上起來之後竟然沒有抽菸,真是奇了怪了。難道他骨子裡面還是個能戒菸的狠人?

  “老根叔,抽菸,剛才耽於欣賞您的技術,沒想起這茬兒來。”

  “哦~~看看,有文化的就是會說話。對了,這就是那個什麼捲菸器卷的煙吧!”

  “嘿嘿,抽買來的捲菸誰抽的起啊!”

  見林裡和老根叔兩人沒有理睬自己,反而開始聊起了香菸的好處,四腳朝天又叫嚷了起來。

  “老根叔,你不是說今天只做兩鍋豆腐嗎?怎麼到這會兒了還要繼續做啊!”

  “廢話了不是,我說的兩鍋是村裡的。這剩下的,自然就不是村裡的了啊!”

  “啊?老根叔兒,你還偷偷的接私活兒啊!這是誰家啊!這麼大手筆,咱們村裡還有這樣捨得的人家?”