重生日常修仙 作品
第一百六十四章 電麻
快到十字路口，耿露指著招牌‘欣欣麵館’的店鋪，給姜寧說：
“這家店，還沒開學的時候，我帶初中同學來四中參觀，結束後在他家吃的飯。”
兩人一塊進店，麵館的老闆是一對夫妻，長相樸實。
此時店裡已經坐了兩桌客人，老闆娘熱情喊道：
“上面有菜單，你們看看吃點什麼，我們家的炸醬麵很好吃，還有油炸串串，你們隨便挑。”
似乎許多夫妻店都是這樣，男老闆總是沉默，多是老闆娘負責招待客人。
耿露直接點飯：“兩碗炸醬麵。”
“香菜和蔥要嗎？”老闆娘問。
“都行。”耿露道，她諮詢過姜寧的意見，姜寧沒有忌口的東西。
點了面後，耿露又去保鮮櫃裡挑油炸，她拿了幾個葷串串，又拿了幾串素雞，原本她還想拿飲料的，但是天冷，飲料太涼了，老闆家有湯，等下喝湯正好。
兩人坐在這邊聊天，耿露說：
“他們家還有燒餅，挺酥脆的，我怕點太多吃不完，我們下次再來吃。”
“話說回來，如果真的吃燒餅，我知道一家谷陽縣的燒餅店。”她記得姜寧老家是谷陽縣的。
“那個特色燒餅，超級超級好吃，我上次去谷陽縣吃過一次，一次吃了五個，只是我忘了叫什麼了。”耿露遺憾道。
“湖溝燒餅吧。”姜寧補充。
“對，對，就是這個。”耿露啄米似的點頭，“聽說餅是用驢油做的。”
姜寧說道：“早些年的確是驢油，後來驢油不太好買，改用豬油了。”
“其實兩種油，吃起來味道差距不大，還是看老闆的水平。”
“湖溝燒餅很考驗技術，做起來麻煩，我說說其中一個環節，你見過湖溝燒餅的爐子吧？”
姜寧看向耿露。
耿露：“見過，像是一個大大的鐵桶。”
她微微張開胳膊演示，胸前緊緻的棉襖扯弄了番，顯出她發育超前的身體。
姜寧眼神動了動，道：“市面上你吃的其他餅，是直接放到烤爐裡面烤，很省事，湖溝燒餅需要你拿著麵糰，把手伸到爐子裡，再把麵糰按成圓餅狀，粘在爐壁上。”
說到一半，姜寧看向耿露，她很安靜，只是靜靜的聽，不會去打斷別人的話。
姜寧繼續說道：“爐子最底下是炭火，手伸到可以把麵糰烤熟的爐子裡，稍一想想，便知道溫度有多高，而且因為需要‘按’麵糰這一步，使得手必須在爐子裡停留一段時間。”
耿露想到那個畫面，不禁問道：“要是燙到手了怎麼辦？”
姜寧笑了笑：“被爐壁燙到，就趕緊把手抽出來啊，如果抽的太快，會把麵糰甩上天。
“好難啊。”耿露眨眨眼，如果不是姜寧講解，她無法想象，一個簡單的燒餅，居然還有這些步驟。
“對，所以現在正宗的湖溝燒餅比較少了，一旦真有做的好的，周邊幾個縣城往往會慕名而來。”姜寧道。
耿露靜靜聽著姜寧侃侃而談，她突然覺得姜寧懂的好多，一個小小的燒餅，能講出來那麼多門道，有時候她和姜寧聊其他方面也是，姜寧總能說出她從來沒聽說過的東西。
“你知道的好多啊，不像我，蠢蠢的啥也不知道。”耿露誇他，同時又覺得自己好無知呀。
“這家店，還沒開學的時候，我帶初中同學來四中參觀，結束後在他家吃的飯。”
兩人一塊進店，麵館的老闆是一對夫妻，長相樸實。
此時店裡已經坐了兩桌客人，老闆娘熱情喊道：
“上面有菜單，你們看看吃點什麼，我們家的炸醬麵很好吃，還有油炸串串，你們隨便挑。”
似乎許多夫妻店都是這樣，男老闆總是沉默，多是老闆娘負責招待客人。
耿露直接點飯：“兩碗炸醬麵。”
“香菜和蔥要嗎？”老闆娘問。
“都行。”耿露道，她諮詢過姜寧的意見，姜寧沒有忌口的東西。
點了面後，耿露又去保鮮櫃裡挑油炸，她拿了幾個葷串串，又拿了幾串素雞，原本她還想拿飲料的，但是天冷，飲料太涼了，老闆家有湯，等下喝湯正好。
兩人坐在這邊聊天，耿露說：
“他們家還有燒餅，挺酥脆的，我怕點太多吃不完，我們下次再來吃。”
“話說回來，如果真的吃燒餅，我知道一家谷陽縣的燒餅店。”她記得姜寧老家是谷陽縣的。
“那個特色燒餅，超級超級好吃，我上次去谷陽縣吃過一次，一次吃了五個，只是我忘了叫什麼了。”耿露遺憾道。
“湖溝燒餅吧。”姜寧補充。
“對，對，就是這個。”耿露啄米似的點頭，“聽說餅是用驢油做的。”
姜寧說道：“早些年的確是驢油，後來驢油不太好買，改用豬油了。”
“其實兩種油，吃起來味道差距不大，還是看老闆的水平。”
“湖溝燒餅很考驗技術，做起來麻煩，我說說其中一個環節，你見過湖溝燒餅的爐子吧？”
姜寧看向耿露。
耿露：“見過，像是一個大大的鐵桶。”
她微微張開胳膊演示，胸前緊緻的棉襖扯弄了番，顯出她發育超前的身體。
姜寧眼神動了動，道：“市面上你吃的其他餅，是直接放到烤爐裡面烤，很省事，湖溝燒餅需要你拿著麵糰，把手伸到爐子裡，再把麵糰按成圓餅狀，粘在爐壁上。”
說到一半，姜寧看向耿露，她很安靜，只是靜靜的聽，不會去打斷別人的話。
姜寧繼續說道：“爐子最底下是炭火，手伸到可以把麵糰烤熟的爐子裡，稍一想想，便知道溫度有多高，而且因為需要‘按’麵糰這一步，使得手必須在爐子裡停留一段時間。”
耿露想到那個畫面，不禁問道：“要是燙到手了怎麼辦？”
姜寧笑了笑：“被爐壁燙到，就趕緊把手抽出來啊，如果抽的太快，會把麵糰甩上天。
“好難啊。”耿露眨眨眼，如果不是姜寧講解，她無法想象，一個簡單的燒餅，居然還有這些步驟。
“對，所以現在正宗的湖溝燒餅比較少了，一旦真有做的好的，周邊幾個縣城往往會慕名而來。”姜寧道。
耿露靜靜聽著姜寧侃侃而談，她突然覺得姜寧懂的好多，一個小小的燒餅，能講出來那麼多門道，有時候她和姜寧聊其他方面也是，姜寧總能說出她從來沒聽說過的東西。
“你知道的好多啊，不像我，蠢蠢的啥也不知道。”耿露誇他，同時又覺得自己好無知呀。